Duang~貓爪湯圓：

原料：糯米、開水、粉紅色素等

制作方法：

糯米粉100克+開水75克和光滑圓團(tuán)，取10克小糯米團(tuán)，加粉紅色素調(diào)色；

將粉紅色面條取一小部分，搓長搓細(xì)，切小塊滾圓成約1mm左右的小團(tuán)，上覆保鮮膜全部壓成圓形小餅，放置一邊備用；

將白紅色面條取一小部分，搓長搓細(xì)，切小塊滾圓成約5mm左右的小團(tuán)，直接壓上保鮮膜上的紅色小餅，就可以輕松完成組合；

肉掌部分酌情放大，全部做完后如圖覆蓋保鮮膜保濕，放一邊備用；

將小肉球捏成水滴狀，中間稍稍占點水粘合在一起；將肉掌部分捏成有弧度的三角形，中間涂水壓上。

小編提示：

一定要注意覆蓋保濕，糯米團(tuán)因為熱水和面的關(guān)系會干得特別快，下水煮就ok了。做完后，可以放到速凍里冰著備用。最好不要用粘合劑。