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8月10日，白堿灘區(qū)熟食品加工基地新奇樂糕點(diǎn)加工坊員工正在包裝第一批糕點(diǎn)（周建玲 攝）
當(dāng)日，占地18362平方米的新疆克拉瑪依市白堿灘區(qū)熟食品加工基地在鑫塔蔬菜批發(fā)市場正式開業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)加工種類和制作特點(diǎn)，基地分為豆制品、鹵制品、糕點(diǎn)、涼皮、饃饃等六個加工區(qū)，進(jìn)駐基地的經(jīng)營戶達(dá)62戶，該熟食品加工基地采取“統(tǒng)一規(guī)劃、集中監(jiān)管、集中監(jiān)測”的管理模式運(yùn)行，為百姓提供安全、衛(wèi)生、放心的入口食品，保障群眾身體健康和生命安全。
據(jù)了解，從2006年開始，新疆克拉瑪依市把“熟食品加工基地建設(shè)”作為“放心食品工程”的重點(diǎn)工程，相繼建成投用克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地、獨(dú)山子熟食品加工基地和白堿灘熟食品加工基地，入駐經(jīng)營戶達(dá)300多戶，全市99%的熟食品來自熟食品加工基地。（特約記者 周建玲）
實(shí)習(xí)編輯 黃金錚
