今年齋月，伊犁哈薩克自治州的清真餐廳都能做到正常營業(yè)，為各族群眾生產(chǎn)生活提供便捷服務(wù)。

“我們在齋月期間正常營業(yè)?！?月11日下午，伊寧市艾勒喀斯爾美食餐廳經(jīng)理賽里木告訴記者， 當前正是伊寧市旅游旺季，每天的游客很多，他要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得八方游客的好評。

賽里木說，為給游客提供良好的就餐環(huán)境，他今年花了五六十萬元將餐廳重新裝修一新。餐廳開 業(yè)5年來，從未在齋月期間停止過為各族群眾服務(wù)。

在察布查爾錫伯自治縣果爾敏東街絲綢之路清真餐廳，齋月期間也與往日一樣正常營業(yè)。在100 多平方米的民族特色餐廳里，各族前來就餐的群眾絡(luò)繹不絕。餐廳經(jīng)理古麗夏爾.蒲貴說，她的餐廳 已經(jīng)營業(yè)七年了，除了裝修外，她從未歇業(yè)過。她認為民族餐飲業(yè)經(jīng)營者要以實際行動來抵制極端思 想的侵襲，以身作則，做到文明經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

“我是自愿開門營業(yè)的，服務(wù)各族群眾沒有休息日。”正在伊寧縣愉群翁回族鄉(xiāng)編排回族文藝節(jié) 目的村民王柏康告訴記者，他和村民們在齋月期間準備了一臺文藝節(jié)目，獻給八方游客。開農(nóng)家樂的他給記者算了一筆帳，如果齋月期間歇業(yè)，他連房租、稅收、工商營業(yè)稅等，要損失2萬多元錢。而正常營業(yè)，不僅沒有損失，還會有一定的贏利。他要引導(dǎo)每一名餐飲從業(yè)人員在齋月期間正常經(jīng)營、守法經(jīng)營。

從7月9日開始，穆斯林群眾為期30天的齋月正式開始。以往，伊犁河谷個別清真餐廳會在齋月停止營業(yè)，給各族群眾的正常用餐和生活造成不便。今年，伊犁河谷餐飲經(jīng)營者都能做到正常營業(yè)，為各族群眾提供熱情周到的服務(wù)，方便群眾的生產(chǎn)生活。

伊犁州工商行政管理局副局長魯澤說，州工商行政管理部門倡議餐飲經(jīng)營者在齋月期間做好餐飲服務(wù)，為各族群眾的正常工作和生活提供便利。在齋月期間，如果有個別經(jīng)營者因非正常原因停業(yè)，州工商行政管理部門將在第一時間把經(jīng)營者擅自停業(yè)的信息抄告給相關(guān)職能部門。同時，組織執(zhí)法人員對其加強宣傳教育，通過宣傳、教育、引導(dǎo)，倡議餐飲經(jīng)營者依法開展餐飲經(jīng)營活動。

“相信餐飲經(jīng)營者們一定會為各族群眾和來伊游客提供獨具地方特色的風味美食，充分展示伊犁 的餐飲文化?！濒敐蓮娬{(diào)，除了教育、引導(dǎo)、倡議餐飲經(jīng)營者正常經(jīng)營外，工商行政管理部門還依法 保護餐飲經(jīng)營者的合法權(quán)益。如果有不法分子干擾其正常經(jīng)營行為的，執(zhí)法部門將深挖根源，嚴厲查 處。

（特約記者 史雪紅 通訊員 張國玉）