“春節(jié)期間，州食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)加強(qiáng)人員值班，嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位職責(zé)，實(shí)現(xiàn)市場檢查日報(bào)告制，保證24小時(shí)聯(lián)絡(luò)暢通，及時(shí)處理群眾舉報(bào)投訴，做到防患于未然。”托合塔爾表示，州食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)在州直各縣市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，不斷加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品中毒事故的防控力度，進(jìn)一步健全應(yīng)急處置機(jī)制，切實(shí)做好食品中毒事故處置的相關(guān)準(zhǔn)備工作。對發(fā)生的食物中毒事故，要在第一時(shí)間就地予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告。

“春節(jié)期間，州食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)沒有接到一起食品藥品安全的投訴電話?！蓖泻纤栒f，通過行風(fēng)熱線、州食品藥品監(jiān)督管理網(wǎng)站等多種形式，大力宣傳12331舉報(bào)投訴電話的作用，給各族群眾宣傳消費(fèi)者如何保護(hù)合法權(quán)益。整個(gè)春節(jié)期間沒有接到一起投訴，更進(jìn)一步督促州食品藥品監(jiān)督管理部門，在今后的工作當(dāng)中仍要加大對食品藥品的監(jiān)管和稽查的力度，以及對相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，與各族群眾和相關(guān)監(jiān)管部門齊心協(xié)力，共同抓好食品藥品安全工作。

州食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管處處長李西民說，去年6月州食品藥品監(jiān)督管理局正式接管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能。為了保證節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全，在前期餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，針對春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作特點(diǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種，組織開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。不斷加大對肉制品、乳制品、火鍋底料、調(diào)味料和白酒、葡萄酒等重點(diǎn)食品、消費(fèi)量大食品的監(jiān)督抽檢頻次，嚴(yán)厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質(zhì)酒行為，切實(shí)消除食品安全隱患。針對春節(jié)期間餐飲服務(wù)消費(fèi)特點(diǎn)，州食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)提示，采取各族群眾喜聞樂見的方式開展宣傳工作，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)、安全消費(fèi)，避免發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故，多措并舉保障群眾開心過年。（特約記者史雪紅）