古羅馬人用地?zé)崮茉粗苯訛樗訜醽?lái)沐浴和取暖，特別是在像聲名狼藉的龐貝那樣的城市里。這些熱能工程局限在特殊的位置，如蘇威火山周?chē)薪咏乇頍釒r漿存在的地區(qū)。羅馬人還使用熱力差制造冰，在開(kāi)鑿的凹面灌滿(mǎn)水并在白天蓋住，晚上就會(huì)結(jié)冰了。
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