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| 萬(wàn)興公司職工正在分揀出口姜片（鞠川江 攝） |
“正如你所見，現(xiàn)在日子好過多了呢！”劉開心地說道。
劉正明是山東省萊蕪市寨里鎮(zhèn)公家莊村的一個(gè)普通農(nóng)民，祖祖輩輩都靠種地為生。今年59歲的他告訴我們這多虧了2008年的時(shí)候他將土地流轉(zhuǎn)給當(dāng)?shù)氐囊患肄r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——山東萬(wàn)興食品有限公司。
劉通過將他的兩畝土地流轉(zhuǎn)給萬(wàn)興公司，不僅獲得了每年每畝地600元的租金，而且他還可以該公司的有機(jī)姜種植基地打工，每月能掙3000多元的工資。
“（我們）這里屬于山嶺薄地，由于土質(zhì)薄，原先這地只能種花生、地瓜，攤上個(gè)好年景，每畝地也就能掙個(gè)400多塊錢。現(xiàn)在，每年能有個(gè)3、4萬(wàn)的收入，這在過去連想也不敢想?！眲⒄f。
作為中國(guó)主要的姜、蒜產(chǎn)地和出口基地，在萊蕪市已有近萬(wàn)名像劉這樣的農(nóng)民與萬(wàn)興公司達(dá)成合作，生活逐漸好轉(zhuǎn)。
從2004年開始，這個(gè)中國(guó)第一生姜出口大戶，已通過土地流轉(zhuǎn)的方式先后投資6000多萬(wàn)元在該市公家莊村和其他三個(gè)村建起了總共一萬(wàn)畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。
萬(wàn)興公司將流轉(zhuǎn)來(lái)的土地進(jìn)行深耕、施肥，配備水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施和先進(jìn)的灌溉、施肥設(shè)施，將原來(lái)難長(zhǎng)莊稼的丘陵地變成了種植生姜、大蒜的好地方。
同時(shí)，與該公司合作的村集體也能得到每流轉(zhuǎn)一畝地100元的服務(wù)費(fèi)，這些收益都將用于村里的公益事業(yè)，受到老百姓的普遍歡迎。
“我們用這些錢修了環(huán)村路，種樹，還救助貧困村民，村子里有了大變化。”公家莊村主任申裕祿說。據(jù)他介紹，該村80%的土地都已流轉(zhuǎn)給萬(wàn)興公司。
此外，萬(wàn)興公司還與當(dāng)?shù)厝f(wàn)畝土地的農(nóng)民簽訂了保價(jià)收購(gòu)協(xié)議。即使在市場(chǎng)價(jià)格不好的時(shí)候，他們種植的生姜、大蒜也能在該公司得到不錯(cuò)的收購(gòu)價(jià)格。
“農(nóng)民都比較愿意與我們合作，因?yàn)槲覀兊氖召?gòu)價(jià)格一般均高于市場(chǎng)價(jià)10%至15%?！比f(wàn)興公司的董事長(zhǎng)柳建增說。
對(duì)于這兩種類型的農(nóng)戶，萬(wàn)興公司均提供給他們統(tǒng)一的種子、肥料，并對(duì)他們進(jìn)行定期技術(shù)培訓(xùn)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化。
這種模式不僅使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民得到了切實(shí)好處，也讓萬(wàn)興公司得以快速發(fā)展成為集生姜、大蒜種植、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、出口為一體的中國(guó)龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)。
目前，該公司可年出口大蒜10萬(wàn)噸，生姜及姜制品8萬(wàn)噸，各類果蔬產(chǎn)品10萬(wàn)噸。其大蒜出口量一直穩(wěn)居全國(guó)前三名，并成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)生姜產(chǎn)品專供商，連續(xù)六年被評(píng)為中國(guó)生姜第一出口大戶。
其產(chǎn)品被出口到全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中一半以上可出口到歐盟、日本、美國(guó)等高端市場(chǎng)，出現(xiàn)在樂購(gòu)等海外超級(jí)市場(chǎng)的貨架上。
作為一個(gè)農(nóng)業(yè)人口占80%的國(guó)家，中國(guó)在2008年提出允許農(nóng)民以多種形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，以更好地發(fā)展大規(guī)模、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民的收入。而萬(wàn)興公司何以能夠早在2004年就開始探索實(shí)施這一策略？
“做標(biāo)準(zhǔn)化基地是逼出來(lái)的，不這么做就干不下去了?！?柳說。他認(rèn)為只有實(shí)施大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的種植才能從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，解決食品安全問題。
“以前，我們主要是從農(nóng)民手中收購(gòu)姜、蒜等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝再轉(zhuǎn)手出口。這種模式往往很難控制產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)差、附加值較低，只能出口到中東幾個(gè)低端市場(chǎng)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不利于企業(yè)的發(fā)展?！绷忉尩馈?/p>
