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“福壽之地”嶗山:老年人飲食就地取材 心胸豁達

2013-10-10 20:06:20 來源:中國日報青島記者站
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“福壽之地”嶗山:老年人飲食就地取材 心胸豁達
 
嶗山地處黃海之濱,屬典型的花崗巖地貌,森林覆蓋面積達59%,一年中春、夏、秋、冬四季累計平均氣溫分別為10℃、23.3℃、13.7℃和-1.3℃,適合人類健康長壽。

“福壽之地”嶗山:老年人飲食就地取材 心胸豁達
 
青島嶗山區(qū)王哥莊街道何家社區(qū)103歲的老人何云峰每天都堅持做簡單的運動。

在重陽節(jié)到來之際,青島嶗山區(qū)于10月10日舉行新聞發(fā)布會,對外公布了惠老為老的工作情況。憑借優(yōu)越的自然生態(tài)、良好的傳統(tǒng)習俗和完善的社會保障,嶗山老年人多長壽。據悉,全區(qū)60歲以上老年人38792人,占總人口15.01%,其中百歲以上21人,超過全國長壽之鄉(xiāng)的指標要求。

優(yōu)越的自然生態(tài)

嶗山區(qū)東、南瀕臨黃海,具有得天獨厚的地理優(yōu)勢,區(qū)域內森林覆蓋率接近60%,17條河流覆蓋全境,擁有豐富的自然生態(tài)資源。受大陸季風性氣候影響,嶗山境內氣候溫潤,冬無嚴寒、夏無酷暑,年平均氣溫11.8℃,符合最適宜人類居住地區(qū)的基本條件。

良好的傳統(tǒng)習俗

嶗山區(qū)民風淳樸、村鄰和諧,深受儒家文化的熏陶,尊祖敬宗思想歷代傳承。作為中華道教發(fā)祥地之一,自春秋以來就云集了一批從事養(yǎng)生修身的方家之士,養(yǎng)生文化長盛不衰,嶗山綠茶被譽為“茶中新貴”,嶗山礦泉水為國宴指定飲品,加之嶗山近海豐富的漁業(yè)資源和各種山珍,成為嶗山人長壽的重要因素,由此形成了嶗山民間對健康飲食習慣的推崇。

完善的社會保障

目前,嶗山區(qū)城鄉(xiāng)社會養(yǎng)老、醫(yī)療保障體系已基本實現全覆蓋,城鄉(xiāng)老年人參加基本養(yǎng)老保險率達99%,醫(yī)療保險參保率達100%,在全市率先取消門診大病起付線,多項保障指標位居全省之首。

據了解,嶗山老年人享受的優(yōu)惠政策較多。80、90、100歲三個年齡段老人每月分別享受100、200、600元高領補貼。65歲以上老人每年享受1次免費查體,80歲以上老人每年享受150元查體補助,百歲老人每年享受1次免費上門健康查體。70歲以上老人免費游覽景點、乘坐公交車;65歲以上老人乘坐公交車、游覽景點半價優(yōu)惠,并且每年免費查體一次。今年11月起,嶗山風景區(qū)將免費對60歲以上老人開放。為全區(qū)60周歲以上的老年人(不包括行政事業(yè)單位離退休人員、私營企業(yè)主)提供免費法律援助,到司法部門、律師事務所咨詢自身涉法事務予以免費。

專家探究嶗山人長壽奧妙

前期,青島嶗山區(qū)邀請青島醫(yī)學院附屬醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)學主治醫(yī)師、公共營養(yǎng)學專家顧萍,深入嶗山區(qū)各街道社區(qū)開展了多次專題調研活動,探索嶗山區(qū)人口的長壽之道。

據顧萍介紹,嶗山區(qū)所有的長壽老人都是土生土長的本地人,一生很少外出,飲食都是就地取材,很少吃外來和進口的食物,他們三餐定時定量,主食進食較多,量大,而且以面食為主,尤其偏愛當地的手工王哥莊大饅頭。雞蛋、肉類、魚類在老年人群中在頗受歡迎。絕大多數老人喜愛當季產的水果。飲水很有特色,當地的嶗山水被稱為長壽之水,富含各種礦物質,用來泡茶,味道甘甜可口,飲嶗山茶也是當地老人一大愛好,尤其是嶗山綠茶富含茶多酚,對老人的抗氧化防衰老有巨大貢獻。

“國外研究報道中常提到的長壽食物牛奶、堅果類在老人食譜中較少出現?!鳖櫰颊f。

此外,調研所有老人,據他們后代講都是年輕時非常勤快,善于勞作,與人為善,心胸豁達,和子女相處和睦,家庭人丁興旺子孫滿堂。(記者 解傳姣 胡青)

編輯: 許銀娟 標簽: 青島嶗山
 
 
 

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