為期9天的第十屆中國(guó)（成都）國(guó)際美食旅游節(jié)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節(jié)”)于10月7日?qǐng)A滿(mǎn)落幕，接待消費(fèi)者人數(shù)和收入均創(chuàng)歷屆新高，并在國(guó)際化、市場(chǎng)化、規(guī)范化等方面再上新的臺(tái)階。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本屆美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)和互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)共接待消費(fèi)者466萬(wàn)人次，參節(jié)商家直接收入2.2億元，實(shí)現(xiàn)間接收入約6.5億元。 其中，主會(huì)場(chǎng)客流68.2萬(wàn)人次，商家收入3160萬(wàn)元。

在連續(xù)成功舉辦九屆的基礎(chǔ)上，今年的美食旅游節(jié)以“食尚四川 味美世界”為主題，以“交流美食文化、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大國(guó)際影響、建設(shè)美食之都”為目標(biāo)，活動(dòng)期間舉辦了美食評(píng)選活動(dòng)、美食文化展、高峰論壇、美食互動(dòng)體驗(yàn)、網(wǎng)絡(luò)美食節(jié)等專(zhuān)題活動(dòng)，吸引600余家企業(yè)參展，規(guī)模為歷屆之最。

本屆美食節(jié)設(shè)置了國(guó)際美食大棚區(qū)，吸引在蓉的意大利、西班牙、泰國(guó)、印度、等多個(gè)國(guó)家的海外美食參節(jié)參展，提升美食旅游節(jié)的國(guó)際化水平。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展“國(guó)際美食之旅”宣傳營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)，使優(yōu)秀的本地美食、中國(guó)美食和世界美食同場(chǎng)展示，相互交流，有力提升了節(jié)會(huì)的國(guó)際化水平，擴(kuò)大了國(guó)際知名度和影響力。

本屆美食節(jié)繼續(xù)探索和深化了“政府引導(dǎo)、社會(huì)參與、市場(chǎng)運(yùn)作”的辦節(jié)模式，以組團(tuán)參展為主，社會(huì)招展為輔，變招商為選商，由各省市區(qū)商務(wù)部門(mén)牽頭，精心遴選了一批百姓喜愛(ài)、有地方特色的美食參展，節(jié)會(huì)的市場(chǎng)化和規(guī)范化程度得到了較大提升。

此外，本屆美食節(jié)全新推出了“成都首屆網(wǎng)絡(luò)美食節(jié)”，以順應(yīng)電子商務(wù)和餐飲行業(yè)的發(fā)展潮流和趨勢(shì)。這一全新的美食節(jié)模式吸引了老房子、紅杏、大蓉和、皇城老媽、譚魚(yú)頭、獅子樓、三只耳、蜀九香等大批川菜名店和火鍋名店，以團(tuán)購(gòu)套餐、特價(jià)秒殺折扣券、提供免費(fèi)菜品抵扣券等方式參與其中。這不僅使市民以更加實(shí)惠的價(jià)格享受到高品質(zhì)的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)也加快了成都餐飲行業(yè)的信息化進(jìn)程。

據(jù)悉，中國(guó)（成都）國(guó)際美食旅游節(jié)是四川省、成都市重點(diǎn)打造和培育的大型品牌節(jié)會(huì)活動(dòng)，自2004年創(chuàng)辦以來(lái)，品牌效應(yīng)日益凸顯，節(jié)會(huì)的國(guó)際化、市場(chǎng)化、規(guī)范化程度不斷提升，已發(fā)展成為川菜文化的交流平臺(tái)、餐飲旅游的行業(yè)盛會(huì)和游客市民的歡樂(lè)節(jié)日。

2013年是成都“國(guó)際會(huì)展突破年”，除中國(guó)（成都）國(guó)際美食旅游節(jié)外，成都還相繼舉辦了第88屆全國(guó)糖酒會(huì)、2013成都財(cái)富全球論壇、第35屆國(guó)際水利學(xué)大會(huì)、第十二屆世界華商大會(huì)等一大批國(guó)內(nèi)國(guó)際知名展會(huì)活動(dòng)，成都作為中西部地區(qū)唯一的“中國(guó)會(huì)展名城”，正日益受到國(guó)內(nèi)外會(huì)展機(jī)構(gòu)和組織的青睞。（記者 李渝 彭超）

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