6月7日，由農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司組織、遼寧省畜牧局主辦的“全國(guó)振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”在遼寧錦州舉行。會(huì)議就如何振興中國(guó)奶業(yè)苜蓿發(fā)展進(jìn)行了專題討論。

“好牛奶源自好奶源，好奶源離不開(kāi)苜蓿草”。然而我國(guó)苜蓿草產(chǎn)量一直處于入不敷出的狀態(tài)，自給率不足50%，且質(zhì)量相對(duì)較差，尤其是南方沿海地區(qū)以及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)多使用進(jìn)口苜蓿草。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年1-4月全國(guó)進(jìn)口苜?？傆?jì)20.50萬(wàn)噸，同比增65.42%。因此，加快實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，從源頭上提高我國(guó)乳品質(zhì)量安全水平顯得尤為重要。

為此，2012年農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部就共同啟動(dòng)實(shí)施了“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，中央財(cái)政每年安排5.25億元，在苜蓿優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和奶牛主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范生產(chǎn)基地。“十二五”期間，將累計(jì)投入資金21億元，建設(shè)200萬(wàn)畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地。

近年來(lái)，在國(guó)家振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)項(xiàng)目帶動(dòng)下，遼寧苜蓿草種植面積逐步擴(kuò)大。目前，全省苜蓿草存草面積達(dá)60余萬(wàn)畝，苜蓿草產(chǎn)量達(dá)58萬(wàn)噸，自產(chǎn)苜蓿草基本滿足了全省奶牛生產(chǎn)需求，全省基本形成了區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯的奶牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)。

　　作為遼寧苜蓿種植業(yè)的佼佼者，輝山乳業(yè)成為此次苜蓿發(fā)展行動(dòng)的重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)。在會(huì)議期間，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)、各省代表以及參會(huì)媒體在輝山乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊凱的陪同下參觀了輝山乳業(yè)集團(tuán)的凌海苜蓿草種植基地、現(xiàn)代化自營(yíng)牧場(chǎng)以及錦州生產(chǎn)基地。

多年來(lái)，輝山乳業(yè)始終致力于上游建設(shè)，截止目前，企業(yè)已擁有14萬(wàn)畝苜蓿草場(chǎng)，是中國(guó)規(guī)模最集中的苜蓿草種植基地。這使得企業(yè)能夠從源頭上確保乳品的安全與品質(zhì)。

與會(huì)專家一致認(rèn)為，輝山的草場(chǎng)建設(shè)模式，推進(jìn)了中國(guó)草業(yè)和乳業(yè)的一體化發(fā)展，將為中國(guó)乳業(yè)的良性發(fā)展提供一個(gè)可行性樣板。（記者 劉策）