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鮮活肥美、體大豐健,綠色無污染的盤錦稻田蟹
2012年9月,沈陽盛貿(mào)飯店推出秋季新鮮稻田蟹禮。
沈陽盛貿(mào)飯店香宮中餐廳的廚師團隊優(yōu)選鮮活肥美、體大豐健,綠色無污染的盤錦稻田蟹,精心烹制成蟹粉燴豆腐、河蟹燉倭瓜等創(chuàng)意招牌菜,讓賓客暢享稻田蟹的鮮嫩美味。
據(jù)介紹,香宮稻田蟹禮以保留海鮮的美味及營養(yǎng)為宗旨,臻選新鮮健康之稻田蟹,以熟稔的家常烹飪手法,將稻田蟹的豐美甘爽、鮮嫩柔滑融為一體,呈現(xiàn)出一道道豐美又不失親和的稻田蟹宴。
稻田蟹學名中華絨鰲蟹,又稱河蟹,屬名貴淡水產(chǎn)品,以肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美著稱,同時具有很高的營養(yǎng)價值。(記者 張彤彤)