隨著“二維碼可溯源技術(shù)”在全國的推廣，家樂福成為了國內(nèi)首家對農(nóng)超對接產(chǎn)品通過二維碼技術(shù)實現(xiàn)可追溯的零售企業(yè), 這是家樂福深化農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的新措施。其作用是：一方面，可以在發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時迅速鎖定源頭，界定主體責(zé)任，督促生產(chǎn)者增強自律，落實質(zhì)量控制措施；另一方面，可以讓消費者更直觀地了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工情況，增強整個過程的透明度，推動產(chǎn)品信息的公開。

我國早就開始了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的研發(fā)與應(yīng)用，并形成了包括《食品可追溯性通用規(guī)范》、《食品追溯信息編碼與標識規(guī)范》在內(nèi)的一系列規(guī)范制度。在家樂福成都區(qū)14家門店的生鮮銷售區(qū)，擺放臺外多了一塊標注著“產(chǎn)地追溯二維碼”的牌子，消費者只要用裝載了二維碼讀取軟件的手機對著皇冠梨貨架上方懸掛的標識進行掃描，點擊掃描后的網(wǎng)頁鏈接，瞬間在手機上就能查到皇冠梨的身份。在二維碼鏈接網(wǎng)頁上出現(xiàn)的還有合作社社長的姓名、組織機構(gòu)代碼證、產(chǎn)地介紹、營業(yè)執(zhí)照、自產(chǎn)自銷證明等信息。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理是一種集標準化生產(chǎn)、規(guī)范化控制、品牌化營銷和信息化服務(wù)為一體的監(jiān)管模式。有專家表示，追溯體系對于消費者和生產(chǎn)者都是有利的。消費者從二維碼等電子信標上能夠獲取農(nóng)產(chǎn)品的基本信息，通過這些信息判斷出農(nóng)產(chǎn)品是否安全；生產(chǎn)者則通過追溯體系來確保自己的產(chǎn)品免受魚龍混雜之困。