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廈門咖啡館超2000家密度超過京滬 盈利卻頂多三成

2013-04-25 16:33:44 來源:東南網(wǎng)
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廈門咖啡館超2000家密度超過京滬 盈利卻頂多三成

咖啡師也緊缺?在廈門市人社局前日發(fā)布的今年廈門市緊缺工種目錄中,咖啡師首度榜上有名。

“這與廈門近年來不斷暴增的咖啡館有關(guān)?!睒I(yè)內(nèi)人士說,廈門目前大大小小的咖啡館數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2000家,已經(jīng)成為國內(nèi)咖啡店密度最高的城市之一。但與此同時,廈門咖啡館絕大部分處于虧損狀態(tài),真正盈利的還不超過三成!

密度超京滬

島內(nèi)不到百米就有一家

“廈門咖啡館密度,應(yīng)該已經(jīng)超過北京跟上海了?!弊蛉眨瑥B門瀚兮品牌投資管理有限公司的負(fù)責(zé)人林翰彬在聊起廈門的咖啡館時這么說。光在廈門大學(xué)校園內(nèi),他就投資開了三家咖啡館。

那么廈門的咖啡館到底有多少家呢?昨日,廈門市人社局與廈門市烘焙與咖啡協(xié)會的相關(guān)人士均透露,經(jīng)過過去3年的激增之后,目前廈門市的咖啡館已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了2000家。

“若包含麥當(dāng)勞等經(jīng)營咖啡的飲品店在內(nèi),數(shù)量完全可以超過2600家?!睆B門市烘焙與咖啡協(xié)會有關(guān)人士表示,而這些咖啡館絕大部分分布在廈門島內(nèi)。

導(dǎo)報記者通過谷歌地圖查詢發(fā)現(xiàn),谷歌地圖上標(biāo)注的廈門咖啡館超過了2700家。在這些咖啡館中,分布在島內(nèi)的超過了八成,也就是說,在廈門本島,大約分布著2000家咖啡館。

編輯: 鄧京荊 標(biāo)簽: 廈門 咖啡館 密度 盈利

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