近期有群眾舉報(bào)，一個(gè)經(jīng)營(yíng)病死豬肉的團(tuán)伙大肆收購(gòu)病死豬肉，然后制成香腸出售。警方查獲該窩點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)團(tuán)伙已經(jīng)出售了1萬(wàn)多斤香腸，涉案金額高達(dá)8萬(wàn)余元。昨日，記者獲悉，該團(tuán)伙成員王某、周某、吳某榮、吳某四人已被莆田市荔城區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪提起公訴。

加工死豬肉已有近兩年

記者了解到，王某原以摩的載客為生，轉(zhuǎn)行經(jīng)營(yíng)病死豬肉加工源于2011年6月。當(dāng)時(shí)，全國(guó)豬肉價(jià)格上漲厲害，王某意識(shí)到“商機(jī)”，他盤算著用劣質(zhì)的豬肉以次充好，以此圖利。

為了牟取暴利，他還找到住在同村的四川人周某，提出與他一起經(jīng)營(yíng)病死豬肉來(lái)發(fā)財(cái)。兩人即合謀用病死豬肉做香腸。而后王某購(gòu)置了機(jī)器設(shè)備，并租用了荔城區(qū)新度鎮(zhèn)一民房作為加工香腸的窩點(diǎn)。

各人分工明確香腸流入多地

王某和周某經(jīng)過(guò)商議，由王某負(fù)責(zé)病死豬肉的購(gòu)進(jìn)，周某負(fù)責(zé)香腸的加工，此后二人分別負(fù)責(zé)豬排骨和香腸的銷售。

從2011年6月至2012年3月間，王某除了自己宰殺病死豬銷售外，還先后幾十次以每斤2~2.5元不等的價(jià)格向蘇某、陳某等多人收購(gòu)病死豬肉共計(jì)14000多斤。豬肉加工作坊都由周某負(fù)責(zé)。為了加快生產(chǎn)，周某還以每月工資1800元、1000元分別雇用吳某榮和吳某幫忙制作。在此期間，他們共加工香腸13500斤。

完工后，周某將加工的病死豬肉香腸以每斤7~7.5元的價(jià)格銷售到福建泉州、福清等地。為了拓寬市場(chǎng)，周某甚至還騎上三輪摩托車將香腸運(yùn)到市場(chǎng)上以每斤7.5元的價(jià)格銷售，直至案發(fā)共銷售病死豬肉香腸約12000斤，累計(jì)銷售金額84000元。

四人紛紛落網(wǎng)黑作坊被搗毀

2012年3月29日，經(jīng)群眾舉報(bào)，民警在莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)、新度鎮(zhèn)分別抓獲4名被告人，并搗毀香腸加工作坊。繼而從王某處扣押到明顯腐敗變質(zhì)異味的豬肉、內(nèi)臟等787斤，散裝香腸201.5斤，絞肉切片機(jī)一臺(tái)。從周某處扣押到有明顯腐敗變質(zhì)異味的豬肉、內(nèi)臟等346.8斤，鹽腌肉等肉品960.5斤。

經(jīng)省衛(wèi)生廳鑒定，扣押的香腸、豬肌肉、豬心臟等樣品檢測(cè)出胭脂紅、揮發(fā)性鹽基氮含量等指標(biāo)超標(biāo)，屬于不合格產(chǎn)品。

實(shí)習(xí)編輯：于熙