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石鎖雕塑屹立北寨村紅杏廣場。
北寨紅杏由野生山杏芽變而成，距今已有百年的栽培歷史，栽培土壤為中性偏酸性的沙壤土質，含有較豐富的有效磷等多種元素。北寨村獨特的地理位置、土壤條件、氣候環(huán)境，造就了北寨紅杏特有的品質。有實驗表明，如果將北寨紅杏移出北寨村栽培，口味就改變，大有“桔生淮南為桔，桔生淮北為枳”的神奇。1995年，北寨紅杏獲得農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認證，被中國果品流通協(xié)會認定為“中華名果”，被北京市果樹產(chǎn)業(yè)協(xié)會和北京市果樹學會聯(lián)合認定為“北京市唯一性果品”。
