解說2：

此次質(zhì)量調(diào)查總的評(píng)價(jià)是，國產(chǎn)產(chǎn)品無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。這讓人們質(zhì)疑，中乳協(xié)發(fā)布這一質(zhì)量調(diào)查報(bào)告的目的是不是為了給國內(nèi)乳品企業(yè)進(jìn)行宣傳。

記者：那您感覺，就是作為從消費(fèi)者的角度來看，你們作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，做了這樣一次調(diào)查，但是沒有告訴市場，沒有告訴消費(fèi)者，到底我檢查的是哪家企業(yè)，哪個(gè)品牌，那么對于消費(fèi)者的這種認(rèn)可程度，有沒有影響？就是我不知道你調(diào)查哪家了，我怎么去信任呢？

劉美菊：因?yàn)槲覀冋f的是主流品牌，所謂主流品牌就是你在省會(huì)的一級(jí)城市、大的市場都能夠看到的這些品牌，叫主流品牌。而且我們抽查的這個(gè)16家品牌基本上占到了我們國內(nèi)嬰幼兒配方粉市場70%的份額，是非常有代表性的。

記者：對這幾個(gè)品牌的調(diào)查合格，是不是也意味著不是在你們調(diào)查范圍之內(nèi)的其它品牌也是合格的？

劉美菊：對主流品牌的這個(gè)抽檢，我們協(xié)會(huì)從2010年就開始了，已經(jīng)連續(xù)三年了，在行業(yè)內(nèi)就開展了月月抽檢活動(dòng)，就是對這些主流品牌進(jìn)行每月的質(zhì)量的抽檢。

記者：你們是作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)？

劉美菊：委托第三方檢測。第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)它是國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的一個(gè)檢測的中心，就是日常的可能乳制品的抽檢，他們就是做得比較專業(yè)，我們找也是找最好的。

解說3:此次針對國產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況的調(diào)查，涉及了20項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)。其中包括主要營養(yǎng)指標(biāo)5項(xiàng)，微生物指標(biāo)5項(xiàng)，礦物質(zhì)指標(biāo)4項(xiàng)，污染物限量指標(biāo)3項(xiàng)和其他指標(biāo)2項(xiàng)，監(jiān)測結(jié)果顯示16個(gè)國產(chǎn)品牌(包括國內(nèi)品牌和國外品牌)全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，而且實(shí)際檢測數(shù)值都非常好。9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個(gè)產(chǎn)品不合格。

記者：為什么要檢查這些項(xiàng)目下的一些標(biāo)準(zhǔn)？

劉美菊：這些指標(biāo)是最能反映一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的這幾項(xiàng)主要的指標(biāo)，這二十項(xiàng)指標(biāo)。

記者：那么用同樣的這些指標(biāo)，查了16個(gè)國產(chǎn)和9個(gè)進(jìn)口的，那么發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)的質(zhì)量要優(yōu)于國外的，那國外的9個(gè)在哪些方面做得不好呢？

劉美菊：國外的一個(gè)是，不合格分別是乳糖占碳水化合物比和鈣磷比，那可能是有些要按照國家的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定的話，它可能就是低于國家的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

記者：低于標(biāo)準(zhǔn)的后果會(huì)是什么？

劉美菊：這個(gè)尤其是鈣磷比，鈣磷比有可能是體現(xiàn)促進(jìn)人骨骼增長的這么一個(gè)值，一個(gè)指標(biāo)。如果說你高了一點(diǎn)，低一點(diǎn)，那都不叫不合格產(chǎn)品。