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吐血推薦:營(yíng)養(yǎng)師最愛的食物

2013-03-29 16:29:09 來(lái)源:人民網(wǎng)
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吐血推薦:營(yíng)養(yǎng)師最愛的食物

  營(yíng)養(yǎng)師最愛的食物

  1、柿子:預(yù)防心臟病的水果之王

  水果能預(yù)防心臟病,尤以柿子為最。西方諺語(yǔ)說(shuō):一日一蘋果,不用看醫(yī)生。不過(guò),要講到預(yù)防心臟血管硬化,那蘋果就得在柿子面前 “ 甘拜下風(fēng) ” 了。據(jù)測(cè)定,柿子含有大量纖維、礦物質(zhì)和石炭酸 (一種抗氧化劑),這些都是阻止動(dòng)脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多 1 倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此,中老年人適度多吃點(diǎn)柿子,于心臟大有裨益。

編輯: 許銀娟 標(biāo)簽: 發(fā)酵素 營(yíng)養(yǎng)師 吐血推薦 食物 櫻桃

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