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警惕！20種水果吃法易致病（圖）

2012-12-18 16:37:06 來(lái)源：人民網(wǎng)
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　　水果是維生素C的主要來(lái)源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽(yáng)光都會(huì)使其流失，而預(yù)先去皮、切開的鮮果，營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減低。英國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)做過(guò)一項(xiàng)研究，測(cè)試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個(gè)樣本中，4個(gè)樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。

警惕！20種水果吃法易致?。▓D）

編輯： 許銀娟 標(biāo)簽： 胡蘿卜素血癥 水果凍 吃法 水果和蔬菜 維生素P

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