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特稿：茶同，名不同 2009-07-03 09:41
英文《中國日報》7月3日特稿：云南省茶葉產業(yè)辦公室主任楊善禧在第四屆云南國際普洱博覽會上說到，盡管普洱茶市場受到了國際金融危機的影響，中國茶業(yè)已經到了一個品牌時代。 目前市場中已存在一些茶葉品牌如：大益、龍生、龍潤、和七彩云南。其中，大益集團應算是最有實力的競爭者之一，其前身是投產于1940年的勐海茶廠。2007年，大益牌已成為中國茶葉第一品牌，并投入5600萬元在中央電視臺的黃金時段播出自己的廣告。 1972年，勐海茶廠就首次采用加速普洱茶的熟化技術。這種加工工藝可以將茶葉很好地控制在最適合的濕度和溫度條件下。 大益集團策劃部部長王宏斌告訴大家，新技術可以使原來需要數(shù)年的熟化過程縮短，茶葉不到3個月就可以投入市場。 這種新型普洱茶被稱為“熟普”，即人工快速熟化的現(xiàn)代普洱茶，也是目前市場上最常見的種類。 王先生說：“普洱茶最早是從云南運往西藏的途中在馬背上自然熟化的。而現(xiàn)在的熟化過程，可以人為地控制，并且可以達到標準化生產?！?/span> 龍潤是云南另一大茶葉品牌，僅在去年的奧運會期間就向游客出售了近萬塊茶餅。 云南龍潤茶業(yè)集團副總經理汪濱表示，盡管中國生產不同種類的茶葉，唯有普洱“經得起時間的考驗”。 “普洱茶是歲月的沉淀，時光的積累，你可以從中品味到豐富的文化和沉甸甸的歷史?！?/span> 公司還研制出了一些新型產品“茶客?！薄闷斩韬偷衢蠙旖浱厥夤に囍瞥傻暮?。消費者可以將其放入口中慢慢融化。 由于去年普洱茶的產量大幅下降，云南省政府決定嘗試用滇紅和云南紅茶的發(fā)展方向指導普洱茶的生產和銷售。 云南滇紅集團董事長王天權認為：“雖然紅茶的消費僅占全國物質消費的2%-5%，但仍呈上升趨勢。 以前，滇紅集團主要出口前蘇聯(lián)和東歐各國；現(xiàn)在，除了波蘭、俄羅斯和前蘇聯(lián)的其他成員國，還出口至緬甸、美國和英國。 王天權補充道：“我們已經邀請到世界上頂級的品牌發(fā)展專家?！彼麍孕拧暗峒t”將引領中國紅茶的發(fā)展。（中國日報記者 葉軍 編輯 裴培）
   
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