中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：英文《中國日?qǐng)?bào)》6月11日?qǐng)?bào)道：中國寄望薯類作物，特別是馬鈴薯和甘薯種植以保證滿足這個(gè)世界上人口最多國家的糧食供應(yīng)。
謝開云， 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院及國際馬鈴薯中心北京聯(lián)絡(luò)處專家說種植馬鈴薯和甘薯將幫助中國實(shí)現(xiàn)到2020年糧食增產(chǎn)1，000億斤的目標(biāo)。
“中國科學(xué)家在水稻，小麥和玉米這三大糧食作物上的研究開發(fā)已經(jīng)盡力。但薯類作物還有待進(jìn)一步開發(fā)，”他說。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)， 中國2008年糧食總產(chǎn)量達(dá)52870.9萬噸，其中的47，027萬噸是水稻，小麥和玉米。
“提高這三種糧食作物產(chǎn)量的空間已經(jīng)不大了。相形之下，種植薯類作物，特別是馬鈴薯有很大的潛力，” 謝說。
相比水稻和小麥，馬鈴薯種植需要的水量比較小，并且對(duì)土地質(zhì)量要求不高，這些都是馬鈴薯種植的優(yōu)勢(shì)所在，特別是當(dāng)中國正在面臨水短缺和耕地面積減少的情況。
中國在三大糧食作物單產(chǎn)上都領(lǐng)先于世界平均水平：我國小麥產(chǎn)量是4.61噸／公頃，世界是2.76噸／公頃。我國水稻和玉米單產(chǎn)分別是6.38噸／公頃和5.28噸／公頃，而世界平均單產(chǎn)分別是3.38噸／公頃和3.41噸／公頃。
作為稻米之鄉(xiāng)，中國在過去很多年都沒有給予馬鈴薯種植足夠的重視，導(dǎo)致現(xiàn)在的產(chǎn)量比較低。
根據(jù)中國農(nóng)業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，目前中國馬鈴薯種植面積大約530萬公頃，占世界總種植面積的四分之一。但平均單產(chǎn)只有15噸／公頃，大大落后于發(fā)達(dá)國家平均45噸／公頃。
中國政府自2007年起在一些省份開展試點(diǎn)項(xiàng)目以加緊提高馬鈴薯產(chǎn)量。
“通過在陜西省榆林種植優(yōu)良品種，那里的馬鈴薯單產(chǎn)達(dá)到75噸／公頃。可以預(yù)計(jì)在全國實(shí)現(xiàn)平均單產(chǎn)30噸／公頃并不困難，”謝說。
今年二月，中國政府與國際馬鈴薯中心簽署協(xié)議將在北京建立馬鈴薯研究中心?！斑@個(gè)中心的一項(xiàng)重要任務(wù)就是開發(fā)出適合在中國地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，”謝說。
同時(shí)，今年年初，國務(wù)院宣布對(duì)種植馬鈴薯良種的農(nóng)民給予補(bǔ)貼。
“顯然政府對(duì)發(fā)展中國的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)抱有很大的決心，”他說。
中國預(yù)計(jì)到2030年當(dāng)人口開始保持在大約15億規(guī)模的時(shí)候，每年需要多生產(chǎn)1億噸糧食。
然而也有專家質(zhì)疑種植薯類作物是否真的對(duì)中國糧食安全如此重要。
陳凡，中國政策科學(xué)研究會(huì)副秘書長(zhǎng)表示當(dāng)前的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)意味著馬鈴薯不會(huì)代替水稻和小麥成為中國的主食。
“目前，對(duì)于中國大多數(shù)人來說，馬鈴薯只是作為蔬菜食用，他們還沒有習(xí)慣像很多外國人一樣把馬鈴薯當(dāng)作主食?！?/p>
農(nóng)科院教授盧布說依據(jù)目前的種植技術(shù)，中國的三大糧食作物依然有提高產(chǎn)量的空間。
“比如水稻，先進(jìn)的栽培技術(shù)可以將單產(chǎn)提高到9噸／公頃。另外，國家也在努力擴(kuò)大=三大糧食作物種植面積。這些都將有效保障糧食增產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>
英文原文請(qǐng)見：
http://syej.cn/china/2010-06/11/content_9964299.htm。特別說明：因中英文寫作風(fēng)格不同，中文稿件與英文原文不完全對(duì)應(yīng)。（中國日?qǐng)?bào)記者 金珠 編輯 潘忠明）
