受到極端天氣的影響，英國(guó)水果遇到了幾年來最晚的收獲時(shí)間。英國(guó)蘋果雪梨貿(mào)易司（English Apples & Pears）的首席執(zhí)行官艾德里安·巴羅(Adrian Barlow)稱，各類蘋果將在9月份下旬才會(huì)上架。他說：“我們?nèi)匀徊恢蓝鞎?huì)帶來什么長(zhǎng)期影響。寒冷的天氣對(duì)于果樹的生長(zhǎng)是很不錯(cuò)，但是果樹的根都泡在水中幾個(gè)月了，而且它們還生長(zhǎng)在極度嚴(yán)寒的天氣中。不管怎樣，我們都期待比上一年的收成好?！?/p>

然而，英國(guó)最大的草莓種植者哈里·霍爾(Harry Hall)認(rèn)為，漫長(zhǎng)的冬天可以種植出多汁柔軟的水果。他說：“作物一般推遲3個(gè)星期成熟，而水果則需要更長(zhǎng)的時(shí)間，質(zhì)量肯定會(huì)很好?！被魻栂Ｍ茉诮衲晔鄢?700噸草莓。

英國(guó)的食品價(jià)格不可能有太大的增長(zhǎng)，這也是由國(guó)際貿(mào)易決定的。但是，由于4月份的小麥?zhǔn)粘蓱K淡，谷類食品生產(chǎn)商維他麥不得不停止生產(chǎn)某些谷類早餐食品。

環(huán)境部和食品與農(nóng)務(wù)部（Department for the Environment, Food and Rural Affairs）表示，嚴(yán)冬帶來的影響還不止這些。根據(jù)其最新的調(diào)查，英國(guó)農(nóng)業(yè)總收入在2012年為47億英磅，比上年減少了7.37億英磅。農(nóng)民們不僅要遭受作物減產(chǎn)帶來的損失，而且還得花更多的錢購買飼料來喂養(yǎng)牲畜。

今年年初，英國(guó)農(nóng)業(yè)局（British Agriculture Bureau）稱，英國(guó)2012年的洪澇災(zāi)害造成13億英鎊的損失。

本周，聯(lián)合國(guó)和經(jīng)濟(jì)合作和發(fā)展組織（Organisation for Economic Co-operation and Development）的報(bào)道稱，一些環(huán)境因素：諸如旱災(zāi)、減產(chǎn)和土地流失很有可能會(huì)制約全球糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)。在未來的10年中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的年均增長(zhǎng)率預(yù)期為1.5%，而2003年到2012年的產(chǎn)量年均增長(zhǎng)為2.1%。報(bào)道還稱，像去年發(fā)生在美國(guó)等地的旱災(zāi)會(huì)使得作物價(jià)格增長(zhǎng)15%-40%。

（來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 歐葉 編輯：王旭泉）