4月10日，肯德基的母公司百勝餐飲集團在其官網(wǎng)上發(fā)布信息警告稱，該公司3月份在中國的同店銷售額下降13%，降幅高于之前10%的平均預期。其中肯德基同店銷售額下降16%。對此，公司表示，過去一周和禽流感相關(guān)的公開報道，對肯德基的銷售造成嚴重的負面沖擊。

4月銷售業(yè)績不容樂觀

百勝集團公布的數(shù)據(jù)顯示，肯德基中國市場銷售額在3月出現(xiàn)了16%的下降，雖然受益于旗下另一連鎖餐廳必勝客的銷售增長，但百勝集團在中國市場3月銷售額降幅仍達13%。

百勝集團在監(jiān)管文件中警告說，“過去一周，和禽流感相關(guān)的公開報道已經(jīng)對肯德基的銷售造成了嚴重的負面沖擊。”至于具體受到多大程度的影響，要等到百勝4月23日發(fā)布一季度業(yè)績以及5月10日發(fā)布4月份同店銷售數(shù)據(jù)才能知曉。雖然目前并不知道這項沖擊所涉及的具體數(shù)字，但一些分析師預計，禽流感引發(fā)的恐慌將對百勝集團中國業(yè)務本月的銷售業(yè)績產(chǎn)生更大的影響。

實際上，肯德基業(yè)績下滑不光是受禽流感的影響，2012年年底的“速成雞”事件一直讓中國消費者對以雞肉類產(chǎn)品為主打系列的肯德基心有余悸。百勝3月12日發(fā)布的財報顯示，百勝中國部門第一財季(包括今年1月、2月)同店銷售額下降了20%，其中肯德基同店銷售額下降了24%。雖然肯德基為降低養(yǎng)殖風險，表示今后將大力扶持“一條龍”養(yǎng)殖模式，但此次的禽流感事件，無疑讓肯德基雪上加霜。

對此，博蓋咨詢董事總經(jīng)理高劍鋒表示，肯德基的產(chǎn)品以雞肉為主，從目前的情況來看，預計4月份的銷售會更加惡化，而今年的總體情況要看禽流感能否早點過去。