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新年大餐星級浪漫的演繹

[ 2006-12-19 17:09 ]

 

香檳雪霸

香檳雪霸 器皿很特別,是個小小的玻璃茶壺,壺口上放著雪霸,茶壺肚子里有盞紅色的小燈,閃閃發(fā)亮。雪霸用香檳、蛋清和糖做成,口感微酸,因為它不含奶油,所以很適合那些喜歡吃雪糕又怕胖的人。

牛柳拼鵝肝伴黑松茸菌汁

牛柳拼鵝肝伴黑松茸菌汁 這是傳統(tǒng)的法國菜,原材料有安格斯牛柳、法國鵝肝和黑松茸菌。黑松茸菌比較罕見,所以價格比較高,它的味道非常鮮香。


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