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章子怡推薦的四款嫩膚靚湯

[ 2006-12-07 17:15 ]

 

環(huán)球在線消息:在美容上,章子怡堅(jiān)持“三多”政策——多喝水、多吃水果、多睡覺(jué)。章子怡說(shuō):“在保養(yǎng)上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡覺(jué)。

章子怡另一項(xiàng)獨(dú)門秘方是“美容要內(nèi)外結(jié)合,煲湯是最好的方式。拍《臥虎藏龍》的時(shí)候,劇組的人每天煲各種各樣的湯,然后告訴我這個(gè)湯是潤(rùn)膚的,那個(gè)湯是養(yǎng)顏的……湯真的是個(gè)好東西,對(duì)皮膚非常好。”章子怡如是說(shuō)。

 

煲湯系列:黃豆豬手湯

黃豆一定要煮爛,因?yàn)樯S豆或夾生黃豆,都含有對(duì)人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多氣體,造成脹肚和消化不良。燉4小時(shí)即可。

瓦罐

南方民間最古樸的煲湯工具,煨出來(lái)的湯比一般砂鍋都要香。尤其是豬手的乳香和黃豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅覺(jué)也會(huì)得到驚喜。

美容POINT—豬手

豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過(guò)程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使肌膚細(xì)胞保持滋潤(rùn),明顯減輕已有的皺紋。

煲湯原料:豬手350克,黃豆100克,香蔥10克,鹽、雞精適量,黨參10克,米酒少量

制作過(guò)程:

①需將黃豆提前浸泡3小時(shí)。

②豬手洗凈后,切成大小適中的塊待用。

③將洗凈的豬手放入沸水中,過(guò)水5秒后撈出。

④倒掉沸水,將豬手、黃豆和所有原料置于新水中,用小火燉4小時(shí)即可。


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