
美味法國,第戎品酒
歲末吃大餐少不得美酒相佐,想品味最出色的葡萄酒應(yīng)該去法國。作為世界第一葡萄酒生產(chǎn)國,不管是紅葡萄酒、白葡萄酒還是香檳、干邑,質(zhì)量都極為上乘,可以徹底沉醉你的味蕾。
旅游的話當(dāng)然得去巴黎,不過在花都盡興后,為了葡萄酒,就應(yīng)該去第戎。第戎所在的勃艮第是最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是昔日勃艮地大公國的首府,保留了很多豪華宮殿和古堡遺跡,其馬賽克拼貼屋頂非常有特色。第戎到處都有葡萄園,進(jìn)入其中可以大品美酒,而且這里的酒便宜,乃是法國人真正的最愛。另外,第戎還有著名的芥末醬和蝸牛菜,品酒之余一定要品嘗,另有一道勃艮第紅酒燉牛肉,千萬別錯(cuò)過。
TIPS:
品嘗葡萄酒三大步驟是一看二聞三品,普通人沒法搞得很專業(yè)也可以去看標(biāo)簽,法國葡萄酒分為4級(jí):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VINDEPAYS)和日常餐酒(VINDETABLE),價(jià)位不同,可根據(jù)情況選擇。