脂肪是人體重要的代謝器官，通常人們按照是否會導致肥胖這一原則把它分為“好脂肪”和“壞脂肪”兩種類型。英國廣播公司5月3日報道，美國約翰·霍普金斯大學的研究人員近日成功地把老鼠身上的“壞脂肪”轉(zhuǎn)化成了“好脂肪”，并預計該研究成果很快就可應用于人類。
脂肪對人體的能量平衡起著重要作用。所謂“壞脂肪”也叫白色脂肪組織，它在成年人的體內(nèi)廣泛分布，主要功能是將過剩的能量儲存起來；“好脂肪”也叫棕色脂肪，它的功能是分解細胞內(nèi)的熱量，與白色脂肪的功能恰好相反，不過棕色脂肪在嬰幼兒期所占比例較高，隨著年齡的增長在人體內(nèi)含量越來越少。
約翰·霍普金斯大學的科學家畢成（音譯）介紹，當他們改變老鼠大腦中控制食欲區(qū)域的某些細胞的蛋白表達后，發(fā)現(xiàn)老鼠體內(nèi)的部分白色脂肪轉(zhuǎn)化成了棕色脂肪，結果那些天天吃高熱量食物的老鼠也能保持苗條身材了。
畢成說，研究人員相信，利用類似原理，在人體皮膚下植入棕色脂肪的干細胞組織也可以使白色脂肪轉(zhuǎn)化為棕色脂肪。一旦試驗成功，這個辦法將有效治療肥胖，并降低與肥胖相關的高血壓、糖尿病等頑疾的發(fā)病率。
不過英國伯明翰肥胖癥研究中心的科學家提醒，人的身體是非常擅于保持平衡的，這就是為什么燃燒卡路里常常觸發(fā)饑餓信號的原因，過多的棕色脂肪可能擾亂人體新陳代謝系統(tǒng)，易使人患上甲亢等病癥。
（來源：中國日報網(wǎng) 張品秋 編輯：劉純萍）
