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專家指中國白酒臨拐點 需結構性調整

2013-05-23 22:18:40 來源:中國新聞網(wǎng)
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中國白酒行業(yè)發(fā)展已進入一個拐點,未來中國白酒行業(yè)發(fā)展勢頭將由快速增長轉為緩慢增長,白酒行業(yè)將面臨結構性調整,名優(yōu)白酒將成為未來中國白酒行業(yè)發(fā)展的“增長極”。

這是記者從23日在“中國酒都”貴州省仁懷市召開的第十五屆中國科協(xié)年會“科技與高端白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上獲悉的。

此次論壇由中國科學技術協(xié)會、貴州省人民政府主辦,遵義市及茅臺集團承辦。王延才、季克良、孫寶國等中國權威的白酒、食品、生物學領域的專家、院士就中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及白酒生產(chǎn)技術等展開深入探討。

2012年,中國白酒行業(yè)在十余年的高速發(fā)展之后,受各種因素影響,調整趨勢明顯,特別是高端白酒市場形勢嚴峻,出現(xiàn)了市場萎縮和增幅下滑,價格大幅調整,讓行業(yè)內外對中國白酒未來的走向出現(xiàn)了各種不同的聲音。

“2012年下半年中國白酒行業(yè)進入一個相對蕭條的時期,白酒行業(yè)進行調整的周期到了?!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長王延才表示,中國白酒行業(yè)已進入到一個發(fā)展的拐點,但并沒有出現(xiàn)下降的態(tài)勢。未來中國白酒行業(yè)仍將保持增長的勢頭,但速度將回落,變?yōu)榫徛€(wěn)步增長。

“今年開始,其增長趨勢將逐漸放緩,行業(yè)從高速增長階段逐步進入緩慢增長的階段?!泵┡_集團名譽董事長季克良對中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢做出同樣的判斷。

“未來白酒發(fā)展的各種資源將會向名優(yōu)品牌、向傳統(tǒng)優(yōu)勢白酒集聚、向擁有原產(chǎn)地保護等稀缺資源的名酒集聚?!奔究肆荚谡劦桨拙菩袠I(yè)發(fā)展時指出,中國白酒未來發(fā)展的趨勢在名優(yōu)白酒,名優(yōu)白酒將會成為未來中國白酒發(fā)展的“增長極”。 (記者 鮑光翔)

編輯: 柳洪杰 標簽: 中國白酒
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