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上海食安辦牽頭抽檢可疑“羊肉卷”

2013-05-05 21:53:16 來(lái)源:新華網(wǎng)
中國(guó)日?qǐng)?bào)-看世界+加關(guān)注 打印 發(fā)送 字號(hào) T | T 我來(lái)說(shuō)兩句2311人參與)

新華網(wǎng)上海5月5日電(記者周琳)記者5日從上海市食品安全委員會(huì)辦公室獲悉,相關(guān)部門(mén)在上海部分市場(chǎng)查獲未標(biāo)有生產(chǎn)日期和配料表的“羊肉卷”,部分可疑產(chǎn)品已送檢。

公安部日前公布一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示,不法商家將未經(jīng)檢驗(yàn)的狐貍、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中,銷(xiāo)往上海等多地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

在接到市民舉報(bào)后,3日下午,上海市工商局閔行分局聯(lián)合食安辦、公安等部門(mén),對(duì)位于漕寶路上的鑫品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查,在一名為“牧聯(lián)國(guó)際凍品”的商戶(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量產(chǎn)品標(biāo)稱(chēng)為“雨軒齋”的“新西蘭羔羊肉卷”,但這批產(chǎn)品卻沒(méi)有任何生產(chǎn)日期和配料表。

一份出貨單顯示,這些可疑產(chǎn)品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門(mén)豆撈等知名火鍋店。

上海市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,檢查人員已對(duì)可疑“羊肉卷”進(jìn)行取樣,并組織權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。通過(guò)DNA檢測(cè)技術(shù),查明“羊肉”中有無(wú)其他動(dòng)物肉類(lèi)成分;同時(shí)檢測(cè)理化指標(biāo)及添加劑成分,預(yù)計(jì)一周左右可出檢測(cè)結(jié)果。

記者5日了解到,上海一些品尚、傣妹火鍋的門(mén)店已經(jīng)暫時(shí)停止銷(xiāo)售新西蘭羊肉片等部分羊肉制品。

編輯: 陳璐 標(biāo)簽: 羊肉卷
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