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天糧餐飲管理有限公司 小餐飲的"大"時代

2013-03-30 18:11:00 來源:千龍網(wǎng)
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隨著餐飲行業(yè)勞動力成本上升、原材料價格飆升、成本難控制等多方面問題的日益凸顯,餐飲行業(yè)傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式也遭遇到了嚴峻挑戰(zhàn)。天糧餐飲管理有限公司集團化經(jīng)營,走產(chǎn)業(yè)化道路,開辟一條新的經(jīng)營模式,有效為加盟商降低成本,保持盈利空間。

天糧餐飲管理有限公司 小餐飲的

資本力量薄弱一直是餐飲個體戶的一條軟肋,尤其在遭遇原材料成本、人力成本、物流成本整體上升的大風大浪時,這一劣勢便表現(xiàn)得更加明顯。在此背景下,天糧餐飲管理有限公司從之前的個體經(jīng)營、單一模式開始走向“集團化”資本運作模式,同時,打造別具一格的餐飲特色,秉持可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念,上市推廣了趣撈小火鍋、整骨專家、百變豬排、薩洛克、辣有道、炸彈燒、泡芙時代、瑞合祥、一之味、MR.卷、黔鄉(xiāng)牧人、大燒包、米堡等小餐飲項目。如此一來,各個項目加盟商不僅有天糧餐飲管理有限公司雄厚的資金作為后盾,同時也能夠保證天糧餐飲管理有限公司穩(wěn)定地向品牌化、規(guī)?;^渡。那么,天糧餐飲管理有限公司是否將迎來“大”時代呢?

記者在采訪中,天糧餐飲管理有限公司相關(guān)負責人反映:餐飲業(yè)的運作資金投入雖然是關(guān)鍵,但要進入這個所謂的“大”時代,更需要經(jīng)營者擁有激情、堅持、注重細節(jié)及不斷的推陳出新的經(jīng)營理念,在傳統(tǒng)項目有保證的基礎(chǔ)上,天糧餐飲管理有限公司通過集團化的資源及資本優(yōu)勢,新推出了魚火肴、愛尚面、意趣、西焗士等項目,進一步推動和提升旗下餐飲的競爭實力。

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(天糧餐飲品牌競爭力)

天糧餐飲管理有限公司的“大餐飲”概念不僅體現(xiàn)在公司員工多、規(guī)模大、經(jīng)濟實力雄厚等方面,更體現(xiàn)在能給廣大投資者帶來實惠利益。天糧餐飲管理有限公司通過產(chǎn)品的標準化、工業(yè)化生產(chǎn)、中央廚房的建設(shè),真正給消費者提供更好的消費體驗。另一方面是現(xiàn)在租金成本很高,天糧餐飲管理有限公司通過總部中央廚房,把加盟店廚房的面積縮小,通過建設(shè)中央廚房、縮小門店的廚房面積增加餐位,這樣可以提高收入、降低租金。實際上天糧餐飲管理有限公司產(chǎn)業(yè)化中央廚房也是通過把門店的人員外移到中央廚房中,降低加盟店人員成本,還有就是現(xiàn)在通過信息化、電子化的手段來代替勞動力,降低勞動力成本。

天糧餐飲管理有限公司,集團化經(jīng)營,小餐飲將迎來“大”時代。

編輯: 王琦琛 標簽: 餐飲管理
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