魚翅

??? 央視近日曝光“假魚翅”事件后,很多網(wǎng)友指出暗訪畫面中的北京“某連鎖自助餐廳”為金錢豹。對此,記者聯(lián)系金錢豹方面,但該公司昨天拒絕回應(yīng);而金錢豹世貿(mào)天階店表示,暫不銷售魚翅羹。

　　魚翅羹已停售

　　近日,央視曝光不少飯店所售魚翅實際為明膠制作的假魚翅,這些魚翅是用“魚翅精”的調(diào)料調(diào)成的,食用可能對腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。

　　記者昨天致電金錢豹世貿(mào)天階店詢問,一位工作人員表示,目前餐廳已經(jīng)不再銷售魚翅羹。而對于不再銷售的原因,工作人員稱是“斷貨”了。當(dāng)記者追問何時斷貨,工作人員沒有給出明確的起始時間。

　　記者隨后來到金錢豹世貿(mào)天階店看到,鮑魚、魚翅區(qū)幾乎沒有客人,跟魚翅相關(guān)的菜品并未出現(xiàn)在自助區(qū)內(nèi)。當(dāng)記者提出想要一份魚翅時,工作人員稱“現(xiàn)在沒有了”,記者進(jìn)一步追問停售的時間,工作人員只是一直回答“調(diào)菜品,現(xiàn)在沒有”,具體什么時候會恢復(fù)魚翅菜品,其表示并不清楚。

　　回避核心問題

　　記者昨天聯(lián)系金錢豹華北管理處,其采購部部門工作人員聽說記者采訪的要求后,直接表示“不做任何評價”,對于該公司的魚翅原料采購來源,其表示“不方便透露”就掛斷了電話。

　　記者昨天下午聯(lián)系到金錢豹上?？偛?對于央視報道的餐廳是否包括金錢豹等問題,該公司市場部有關(guān)工作人員王女士表示“不方便回復(fù)”,她表示,公司會有統(tǒng)一規(guī)劃,將由專人回復(fù)此事,但“今天不會有消息發(fā)布”。

（來源：新華網(wǎng)? 編輯：歐葉）