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巴菲特天價午餐牛排館 紐約人權力象征

2009-08-18 11:02:25

巴菲特天價午餐牛排館 紐約人權力象征

    史密斯與沃倫斯基牛排館外景

    中國日報網環(huán)球在線消息:在美國紐約,華爾街的金融業(yè)巨頭和時尚界白領們通常喜歡在著名的牛排館享用午餐,那些在西裝革履及高價菜單襯托下的餐廳,被稱為華爾街的“權力之屋”。其中,“史密斯與沃倫斯基”牛排館是最著名的一家?!肮缮瘛卑头铺匾荒暌淮蔚奶靸r慈善午餐就在這里進行。

    紐約人眼中“權力”的象征

    “史密斯與沃倫斯基”牛排館是美國的連鎖餐廳,第一家店于1977年開張,就坐落在曼哈頓49街和第三大道交界處。

    這家餐廳是紐約首家、也是世界知名的傳統(tǒng)牛排店。有趣的是,餐廳的名字是創(chuàng)辦人當年從電話本上隨機挑選的兩個人名組成的。

    餐廳在制作牛排方面很有一套:原料是美國農業(yè)部核準的最高級別牛肉,制作過程完全靠手工切割,不僅保護了牛肉的自然紋理,吃起來更是細嫩鮮美。如今,牛排館已經發(fā)展到芝加哥、拉斯韋加斯、賓夕法尼亞、邁阿密海灘等地,還獲得很多國家級獎項,包括“北美杰出餐館獎”。

    餐廳在曼哈頓開張后,迅速成為華爾街精英鐘愛的午餐場所,動輒數億美元的并購或投資決定,往往就在這里一頓飯的工夫達成。食客們談笑的話題甚至對世界的金融規(guī)則也有影響。難怪美國人將這里視為權力和地位的象征。在美國電影《時尚女魔頭》中,小助理急急忙忙幫“惡魔”上司準備的熱騰騰牛排,正來自“史密斯與沃倫斯基”。當然,最令其名聲遠揚的還是巴菲特每年競標的天價午餐。今年6月,中國私募基金經理趙丹陽以211萬美元的高價,成為與巴菲特共進午餐的幸運兒。

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