中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息:對于多數(shù)行業(yè)而言,經(jīng)濟(jì)危機(jī)就是一場災(zāi)難,不過美國的酒商們卻從中發(fā)現(xiàn)了新商機(jī)。他們研制新配方,改進(jìn)老牌雞尾酒,不僅自己大賺一筆,新推出的酒品還使疲于應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī)的美國人民得到了慰藉。
經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)以來,美國酒商發(fā)現(xiàn)人們開始越來越喜歡戰(zhàn)前禁酒令時期以及大蕭條時期的酒品,比如由白蘭地、桔味酒和檸檬汁調(diào)制成的賽德卡雞尾酒。
美國一酒業(yè)資深人士指出,人們在困難時期,往往會從熟悉的東西那里尋求安慰,老式雞尾酒自然而然走俏。
喜愛味道辛辣的烈酒是這個時期人們的另一個特點。美國一慣飲用美樂Merlot紅酒的女酒客現(xiàn)在改喝一種用香檳和苦艾調(diào)制的叫做海明威的雞尾酒。“現(xiàn)在,我變得更愿意嘗試新事物,”這個酒客解釋道,“你需要暫時忘記這些讓人沮喪的衰退言論?!泵绹吓齐u尾酒多用波旁威士忌或白蘭地等辛辣烈酒調(diào)制。
此外,受財產(chǎn)縮水及失業(yè)影響,不少美國人削減了玩樂開支,與以前在酒吧派對不同,現(xiàn)在的美國人越來越多地呆在家里喝酒。針對這個趨勢,純正伏特加(Absolut Vodka)的老板推出了無味伏特加,附帶亮閃閃的酒架,這很容易讓在家里喝酒的人聯(lián)想到酒吧的迪克斯派對。
一份調(diào)查顯示,今年11月份美國烈性酒零售量增加了1.2%,而去年同期烈性酒零售量增幅是1.1%。(環(huán)球在線:楊潔)