中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線(xiàn)消息：“讀書(shū)吧，之后就可以免費(fèi)吃到比薩！” 這是著名快餐連鎖店必勝客自1985年以來(lái)在美國(guó)實(shí)行的“讀書(shū)換取免費(fèi)比薩”活動(dòng)的口號(hào)。這個(gè)通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)比薩鼓勵(lì)兒童讀書(shū)的項(xiàng)目每年可吸引2200萬(wàn)學(xué)生參加，但最近卻遭到了一些兒童教育專(zhuān)家的批評(píng)。他們說(shuō)，這種做法鼓勵(lì)學(xué)生不良的飲食習(xí)慣、使學(xué)生學(xué)會(huì)投機(jī)取巧以及將老師變成該公司的推銷(xiāo)者。
據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，必勝客公司稱(chēng)這個(gè)“讀書(shū)換比薩”項(xiàng)目是美國(guó)全國(guó)最大的鼓勵(lì)兒童閱讀的項(xiàng)目。每年10月1日至次年的3月31日，大約92.5萬(wàn)所小學(xué)的教師給每個(gè)學(xué)生設(shè)立一個(gè)閱讀目標(biāo)，那些完成目標(biāo)的學(xué)生就可免費(fèi)獲得一個(gè)必勝客比薩。
蘇珊·林是哈佛大學(xué)的心理學(xué)家，也是“讓童年遠(yuǎn)離商業(yè)”活動(dòng)的共同創(chuàng)始人之一，她認(rèn)為在學(xué)校進(jìn)行有商業(yè)動(dòng)機(jī)的行動(dòng)是不對(duì)的，而“讀書(shū)換比薩”活動(dòng)“正是這種錯(cuò)誤的縮影。它打著教育的名義，鼓勵(lì)垃圾食品的消費(fèi)”。
一位有11本兒童教育專(zhuān)著的作家阿爾菲·科恩也對(duì)這個(gè)項(xiàng)目提出了質(zhì)疑：“孩子們通過(guò)這種方法得到越多的比薩或其他獎(jiǎng)勵(lì)，他們對(duì)于閱讀本身的興趣就會(huì)日趨下降。為了更快地完成要求，他們會(huì)只讀簡(jiǎn)單的書(shū)?！?/p>
由于孩子得到免費(fèi)的比薩后，家長(zhǎng)往往會(huì)帶著全家一起到必勝客餐廳大吃一頓。林認(rèn)為這會(huì)讓父母錯(cuò)誤地認(rèn)為，全家去吃一次必勝客是培養(yǎng)孩子愛(ài)讀書(shū)不可缺少的一部分，而這恰恰會(huì)為餐廳帶來(lái)不小的收益。
自20多年前被推出以來(lái)，“讀書(shū)換比薩”活動(dòng)一直遭到一些人的抗議。隨著兒童肥胖以及垃圾食品越來(lái)越受人關(guān)注，這個(gè)活動(dòng)又被推到了風(fēng)口浪尖。林表示，許多學(xué)校都在試圖讓學(xué)生少喝一點(diǎn)蘇打飲料，對(duì)于“讀書(shū)換比薩”也應(yīng)該采取同樣的措施。
盡管備受爭(zhēng)議，這個(gè)項(xiàng)目在美國(guó)仍有眾多的擁護(hù)者，每年都可以發(fā)放出超過(guò)2億張比薩餅。1988年它還受到了前總統(tǒng)里根的褒獎(jiǎng)，美國(guó)教師工會(huì)、美國(guó)圖書(shū)館聯(lián)盟等知名教育機(jī)構(gòu)也派代表?yè)?dān)任該項(xiàng)目的顧問(wèn)。
佛羅里達(dá)一所小學(xué)的校長(zhǎng)也是“讀書(shū)換比薩”活動(dòng)的一名忠實(shí)擁護(hù)者，他認(rèn)為它促進(jìn)了家庭的歸屬感，并且鼓勵(lì)學(xué)生多讀些書(shū)，而不是沉溺在電子游戲中。
“我當(dāng)然不想讓孩子們暴食比薩，但是積極的方面超過(guò)了這個(gè)消極方面?！?/p>
漢堡、比薩、蘇打汽水等快餐食品被指責(zé)為導(dǎo)致兒童肥胖趨勢(shì)的一大元兇，一些知名人士也紛紛開(kāi)展活動(dòng)抵制快餐食品。2006年5月，在克林頓的努力下，美國(guó)的飲料行業(yè)簽署協(xié)議，承諾不在校園中銷(xiāo)售不健康的軟飲料。
英國(guó)王儲(chǔ)查爾斯也是一位綠色食品的狂熱者。上個(gè)月在阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)訪(fǎng)問(wèn)時(shí)，查爾斯就提議禁售麥當(dāng)勞食品，并稱(chēng)這是改善人們飲食的關(guān)鍵。
（袁雪）
（編輯：王晶）
