素有“核桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)的云南省大姚縣，近來各地客商紛紛云集大姚村村寨寨，使神奇美麗的山鄉(xiāng)熱鬧紛繁，作為大姚最知名的品牌——大姚核桃，成為了搶手貨，客商們奔忙于鄉(xiāng)村運(yùn)出一車車核桃，林農(nóng)們喜笑顏開地出售著一袋袋豐收的“金果果”，成為了綠化荒山，保護(hù)水源地，助農(nóng)增收的新亮點(diǎn)。

大姚縣為增強(qiáng)群眾綠化荒山保護(hù)水源地確保飲用水安全的意識和破解山區(qū)農(nóng)民增收難的問題，走“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的路子，形成了“抓規(guī)模、強(qiáng)科技、扶龍頭、創(chuàng)品牌、建市場、保生態(tài)、促發(fā)展”的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，制定了《大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，力爭整合各方資金，做到建一片，鞏固一片，發(fā)揮效益一片，力爭每年種植面積達(dá)20萬畝以上，每年按各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際情況，下達(dá)林業(yè)發(fā)展計(jì)劃，實(shí)行縣長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、村長、村民小組長負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)；大力推廣核桃科學(xué)嫁接、科學(xué)栽培、科學(xué)采摘、科學(xué)烘烤，全力實(shí)施集約化經(jīng)營，認(rèn)真抓好灌水施肥、防病治病、打護(hù)埂和低值效林改造；每年新建和改造核桃烤房1000座以上，每個(gè)給予300元補(bǔ)助，按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，進(jìn)一步健全完善核桃經(jīng)營協(xié)會，抓好核桃及其加工品銷售網(wǎng)絡(luò)及信息系統(tǒng)建設(shè)，形成核桃生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈；并擴(kuò)大招商力度，支持鑫盛達(dá)、億利豐、廣益等深加工企業(yè)的發(fā)展，提高核桃價(jià)值和深加工值。同時(shí)以建設(shè)“中國核桃之鄉(xiāng)”，打造以三臺核桃為主的“大姚三臺核桃”品牌為目標(biāo)，提升大姚“中國核桃之鄉(xiāng)”的知名度，堅(jiān)持每兩年舉辦一次核桃美食大賽，打造“大姚核桃宴”品牌，吸引消費(fèi)者，取得了“大姚三臺核桃原產(chǎn)地”證明，促進(jìn)了核桃的營銷和增植；為發(fā)揮品牌效應(yīng)，把大姚建成中國西南核桃交易集散地，通過招商引資，投資1.5億元建成了中國西南核桃交易市場和核桃文化產(chǎn)業(yè)園。

截止2011年大姚縣核桃種植面積近百萬畝，產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，產(chǎn)值3.91億，農(nóng)民人均核桃收入達(dá)1526元。去冬今春又新增核桃種植面積27.7萬畝，使核桃種植面積已達(dá)127.3萬畝。由于今年加大了核桃科學(xué)管理的力度，核桃產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長18至20％左右，總產(chǎn)量將達(dá)1.5萬噸以上，產(chǎn)值將達(dá)4.8億元以上，農(nóng)民人均核桃現(xiàn)金收入將達(dá)1850多元。核桃不但成為了省內(nèi)外客商的搶手貨，也真正成為了全縣農(nóng)民依托綠化荒山，保護(hù)水源地，確保飲用水安全和增收致富的優(yōu)勢特色支柱產(chǎn)業(yè)。（通訊員 杜中語 記者 李映青）