老鼎豐打假一舉成功卻遇上推廣難題
歷經四年的研發(fā),2012年食品溯源系統(tǒng)正式上線。與老鼎豐的合作給了“食品溯源系統(tǒng)”牛刀小試的機會。
作為哈爾濱的老字號,老鼎豐月餅一直被假貨困擾,品牌信譽受到影響。如何打假?老鼎豐想了很多辦法——設立打假熱線、月餅“棄裸從裝”、開設各大專賣店。然而假貨依然猖獗,嚴重的時候,假貨甚至就堵在老鼎豐總店門口。偶然的機會,老鼎豐和孫世寬接觸上了,新研發(fā)的食品溯源系統(tǒng)扛起了打假的重任。勸業(yè)科技把每一包月餅都貼上二維碼,里面包含產品名稱、用料、生產線、質檢報告、生產日期等信息,相當于月餅的身份證,消費者用智能手機一掃,就能獲知。這手段一出,制假者中對二維碼熟悉者直接偃旗息鼓。無知無畏的為減少成本,只仿一個包裝,造成一堆貨品一個二維碼,經常出現二維碼顯示五仁餡,包裝上卻標豆沙餡,生產日期與包裝不符的情況。有了先進武器的幫助,老鼎豐在銷售前期就直接端掉了兩個大型制假窩點,更創(chuàng)造出195萬斤的銷售業(yè)績,比上一年度高出20萬斤。
首戰(zhàn)告捷,讓勸業(yè)科技看到了未來的曙光,然而食品溯源系統(tǒng)上線,需要更多的食品加工業(yè)者加入進來。他們很快就遇到了新的挑戰(zhàn),幾乎所有的客戶都會問他們一個問題——加入你們的食品溯源系統(tǒng),你能幫我賣多少貨?
面對客戶的疑問,孫世寬一時難以回答。食品溯源系統(tǒng),是幫助食品加工企業(yè)贏得消費者信賴的工具,靠的是長期效益。勸業(yè)科技又不是營銷企業(yè),怎么能給出答案?
自創(chuàng)網上食品商城捆綁溯源系統(tǒng)
在屢次被企業(yè)拒絕后,孫世寬發(fā)現了問題的所在——“說白了就是企業(yè)缺錢,上不了規(guī)模,無力宣傳,更別提上食品溯源系統(tǒng)?!彼运怖斫膺@些企業(yè)。
在理解的基礎上,他開始替企業(yè)著想,竟又想到一個點子: 把食品溯源和電子商務結合,建立一個可以實現食品溯源的網站。
“這絕對是可以實現互補的完美組合?!睂O世寬對未來充滿信心,“網購最大的賣點是價格便宜,最大的疑慮是產品質量,食品溯源和電子商務結合,問題全解決了?!?/p>
很快,一個名叫“天天3·15”的網上食品商城與食品溯源系統(tǒng)捆綁在一起與客戶見面了。
最先與勸業(yè)科技合作的是生豬飼養(yǎng)行業(yè)。老陳就是其中的一位,“我用有機飼料飼養(yǎng)豬,想賣好價錢,可是有的超市要求必須帶耳標。從豬的父母、飼養(yǎng)過程到運輸、屠宰都要有詳細記錄?!甭牭竭@話孫世寬很得意并堅定了他的信心,因為他早就下過食品溯源將成為行業(yè)準入門檻的斷言。
在合作中,勸業(yè)科技也發(fā)現了自身的不足。這些軟件專家哪里懂得養(yǎng)豬,辦公室里編寫的程序與飼養(yǎng)過程脫節(jié),場主不滿意。于是孫世寬他們下豬場,觀察生豬飼養(yǎng)的每個環(huán)節(jié),“攝像頭要安裝在豬踢不到,又能拍攝清楚的地方”、“豬場要實現燈光和溫度調控示警”、應一些場主的要求將耳標換后腿或者尾巴上,“免得小豬打架把耳朵上的耳標咬掉了”。
對此,孫世寬不覺麻煩反而感覺挺幸運。“因為這種脫節(jié)發(fā)現得越早越容易糾正?!痹谒磥硎称匪菰淳褪且从呈称氛鎸嵉纳L情況,深入田間地頭才能知道溯源產品生長的真實情況,才能更好的設計程序?!斑@也讓我們對自己的溯源系統(tǒng)更自信?!?/p>
為了推廣“天天3·15”。勸業(yè)科技開始參加農博展、綠博展,慢慢地一些生產廠家注意到了勸業(yè)科技,洽談合作的也越來越多。2013年,孫世寬預計將有5萬頭生豬、2萬家大米聯合體和加工企業(yè)實現上線溯源。
做高端米業(yè)的戴志國就是主動找上門的一位。他經營的大米賣到了每斤8元。但這高價有來由,他的有機大米出自五常,按照歐盟的標準進行種植,高于國家標準。想要贏得消費者相信,只能靠食品溯源。今年戴志國承包了5000畝水稻田,已經花費了200萬元裝置了初級追溯系統(tǒng)。他還不滿意,孫世寬就替他謀劃將其中1000畝的溯源系統(tǒng)升級。
孫世寬說,要讓消費者打開網頁就能通過攝像系統(tǒng)看見目前稻田里的景象,而這就是他目前對食品溯源的終極夢想。(編輯:李國紅)
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