哈爾濱市工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處將在全市叫停餐飲業(yè)強(qiáng)行收取消毒餐具使用費(fèi)行為，屆時(shí)本轄區(qū)的餐飲行業(yè)應(yīng)免費(fèi)向消費(fèi)者提供衛(wèi)生合格的消毒餐具。這是記者22日從哈市工商部門了解到的。
近年來，消毒餐具已走上各種檔次酒店的餐桌，強(qiáng)制收取餐具消毒費(fèi)等行為已成為餐飲行業(yè)內(nèi)的“潛規(guī)則”。據(jù)哈市工商局消保處處長王緒坤介紹，消費(fèi)者到酒店、餐館用餐，酒店、餐館本來就應(yīng)該免費(fèi)提供衛(wèi)生、干凈的餐具。即便餐館事先已向消費(fèi)者明示，消毒餐具要收費(fèi)，也應(yīng)被認(rèn)定為無效告示。因?yàn)榇烁媸締畏矫婕又亓讼M(fèi)者的負(fù)擔(dān)，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。如果餐館想要收消毒餐具費(fèi)，就應(yīng)該同時(shí)提供不收費(fèi)的餐具，供消費(fèi)者選擇。實(shí)際上餐館很少這樣做，餐桌上都只放著收費(fèi)餐具，讓消費(fèi)者別無選擇，這就侵犯了消費(fèi)者的選擇權(quán)。
根據(jù)《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定，餐飲企業(yè)向消費(fèi)者提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具、確保消費(fèi)者的健康安全是其應(yīng)盡法定義務(wù)，另行收取消毒餐具費(fèi)屬于強(qiáng)制收費(fèi)，違反了公平交易原則。
采訪中，一些消費(fèi)者普遍反映，他們都遇到過收消毒餐具費(fèi)的餐館。并且大多餐館都在收取。餐館不肯放棄收費(fèi)餐具，主要是利益驅(qū)使，使用收費(fèi)餐具，對餐館老板有三個(gè)利好，一是可以省下洗碗的人工費(fèi)，二是減少碗杯摔壞的損失，三是還可從中賺到錢。
據(jù)悉，哈市工商部門目前正在起草“關(guān)于停止餐飲業(yè)餐具收費(fèi)辦法”，近日即將出臺。
來源：黑龍江晨報(bào) 編輯：鄧京荊 于姝楠
