餐桌文明提升文化區(qū)美譽度
沙坪壩區(qū)區(qū)委書記 李劍銘
打造沙坪壩區(qū)文明的飲食風尚和獨特的餐飲文化，這既是鞏固市級文明城區(qū)工作、提升城區(qū)公共文明指數(shù)的一項重要內(nèi)容，也是貫徹重慶市千萬市民文明行動的一個重要途徑，更是推進社會主義核心價值體系的一項重要舉措。
三峽廣場商圈、鳳天路飲食街、磁器口餐飲街等中、高檔餐飲企業(yè)，是市民交際應(yīng)酬、會聚親朋、休閑交流的重要場所，同時也是體現(xiàn)個人修養(yǎng)、文明素質(zhì)的重要場所，所以倡導(dǎo)餐桌文明行為、提升餐飲服務(wù)水平，養(yǎng)成良好健康綠色的飲食習慣，既有利于提升沙坪壩區(qū)獨具特色的餐飲文化，完善現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展配套建設(shè)，更有利于推動健康沙坪壩的建設(shè)。
四大機制推進餐桌文明行動
黔江區(qū)區(qū)委書記 楊宏偉
全市正在開展的“粒粒皆辛苦?重慶市餐桌文明大行動”，是加強群眾性精神文明建設(shè)創(chuàng)新性舉措。黔江區(qū)將選擇21家餐飲企業(yè)（店）作為試點，建立四大機制，推進餐桌文明行動。一是示范機制：規(guī)定各級黨政機關(guān)和干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部在公務(wù)接待和交際應(yīng)酬中，主動聽從餐飲服務(wù)人員的提示；二是引導(dǎo)機制：武陵都市報、黔江電視臺開辟專欄，加大對文明用餐典型進行宣傳報道，引導(dǎo)市民積極主動參與；三是協(xié)調(diào)機制：建立黔江區(qū)餐桌文明行動協(xié)調(diào)小組，形成季度例會制度，定期總結(jié)分析開展情況，進行適時指導(dǎo)；四是激勵機制：制定餐桌文明大行動評議辦法，開展文明餐飲店和文明餐飲服務(wù)員評選活動。
餐桌文明意識應(yīng)大力倡導(dǎo)
大足縣縣委書記江濤
古語曰：“食為天、禮為先?！鼻趧诠?jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德?！白阏羰钔翚猓匙蒲滋旃?。力盡不知熱，但惜夏日長?！薄罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句生動形象地描寫了勞動的艱辛，詮釋了中華民族珍惜糧食、珍重勞動的傳統(tǒng)美德。在社會高度文明進步的今天，作為重慶唯一世界文化遺產(chǎn)地的大足，在向全縣96萬人民倡導(dǎo)節(jié)儉意識，大力提倡餐桌文明，形成“文明消費、節(jié)用惜?！钡牧己蒙鐣L氣的同時，更應(yīng)借助大足是旅游大縣游客多的優(yōu)勢，通過“宣傳營造、媒體監(jiān)督、激勵機制”等舉措，開展好餐桌文明行動，在全社會不斷提升人對幸福觀的更深理解，對人生價值觀的更高追求，把節(jié)約糧食、珍重勞動、愛物知恩、珍惜幸福的優(yōu)良傳統(tǒng)代代相傳。
來源：重慶商報 編輯：于姝楠
