過(guò)去，由于果品品種、品質(zhì)參差不齊，達(dá)不到國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，果品出口未能打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。為此，近年來(lái)大興區(qū)加大有機(jī)果品基地建設(shè)力度，不斷提高果品質(zhì)量適應(yīng)國(guó)際化需求。按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、有機(jī)食品生產(chǎn)示范、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求，從2005年開(kāi)始探索有機(jī)果品生產(chǎn)，建立果園生態(tài)實(shí)驗(yàn)室，采用糖醋液吊瓶、間作驅(qū)蟲(chóng)的薄荷、汞燈防蟲(chóng)等一系列純生物農(nóng)藥和物理的方法防治病蟲(chóng)害新技術(shù)，從改良土壤開(kāi)始，進(jìn)行有機(jī)果品的種植試驗(yàn)，率先建立了無(wú)公害食品——綠色食品——有機(jī)食品的塔形結(jié)構(gòu)。
有機(jī)梨種植不使用化肥、農(nóng)藥，代之以有機(jī)肥，生物肥。有機(jī)果園里都建有生物發(fā)酵池，將粉碎后的秸稈、紅糖、酵素按一定比例混合發(fā)酵，一個(gè)多月后就可以制成有機(jī)肥，這些肥料就可以施用到地里，三年后達(dá)到轉(zhuǎn)換認(rèn)證期，土壤基本上可以達(dá)到國(guó)際生產(chǎn)有機(jī)果品的需要。利用蟲(chóng)怕味的特性，在果園種植紫蘇、羅勒、薄荷、萬(wàn)壽菊等類香草植物驅(qū)蟲(chóng)，加入大蒜、辣椒等具有殺菌、殺蟲(chóng)作用的農(nóng)產(chǎn)品做成殺蟲(chóng)劑，加入麥飯石粉、牛奶、鮮花、幼果、麥麩、紅塘、豆?jié){、米糠等做成葉面肥噴施以后果品味道更鮮美。由于生產(chǎn)管理水平的提高，目前大興區(qū)示范園的土壤有機(jī)質(zhì)達(dá)到1.5%以上，為果品的安全、優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)，全區(qū)先后有20個(gè)基地通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，面積達(dá)5000余畝，帶動(dòng)全區(qū)2萬(wàn)畝果樹(shù)進(jìn)行有機(jī)化栽培，年可向市場(chǎng)供應(yīng)1000萬(wàn)公斤有機(jī)梨。
2010年香港日昇公司通過(guò)考察大興梨園、生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)境以及大興在全國(guó)梨王擂臺(tái)賽中的參賽產(chǎn)品，認(rèn)為大興精品梨完全具備出口標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品優(yōu)于國(guó)外同類產(chǎn)品，比原產(chǎn)地的果品還要好。經(jīng)北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)，大興精品梨的含糖量、口感、安全性等指標(biāo)均達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，具備了出口的條件，今年大興將有15萬(wàn)斤黃金梨走向國(guó)際高端市場(chǎng)，為百姓開(kāi)出一條增收致富的途徑。
大興素有“中國(guó)梨鄉(xiāng)”之美譽(yù)。梨樹(shù)種植面積達(dá)6萬(wàn)畝。在“興果富民”工程中，區(qū)政府每年拿出500萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于支持推廣高接換優(yōu)、平面網(wǎng)架栽培、平衡配方施肥等十余項(xiàng)高新技術(shù)，進(jìn)行品種改良和技術(shù)更新。同時(shí)，專門聘請(qǐng)了韓國(guó)果樹(shù)專家、中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的13位專家，對(duì)全區(qū)的果品生產(chǎn)進(jìn)行市場(chǎng)定位，為農(nóng)民提供強(qiáng)有力的科技支撐。
通過(guò)多年的技術(shù)引進(jìn)與推廣，大興區(qū)果品生產(chǎn)步入標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、安全化生產(chǎn)的軌道。目前，大興區(qū)在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的品種結(jié)構(gòu)布局中已構(gòu)筑起保存一批、推廣一批、儲(chǔ)備一批的格局，即：保存“金把黃”鴨梨等一批栽培歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良的傳統(tǒng)名牌品種；推廣黃金梨等一批市場(chǎng)行情好、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)秀品種；廣泛引進(jìn)、儲(chǔ)備一批國(guó)內(nèi)外優(yōu)新品種400余個(gè)，以便能夠不斷緊跟市場(chǎng)推出新的拳頭產(chǎn)品，這種品種結(jié)構(gòu)布局提高了大興精品果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)后勁。截止目前，大興區(qū)梨年總產(chǎn)量已達(dá)6000萬(wàn)公斤，占全市梨總產(chǎn)量的51%。全區(qū)精品梨生產(chǎn)面積達(dá)4萬(wàn)畝，帶動(dòng)科技示范戶1000戶，年產(chǎn)量4000萬(wàn)公斤，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80%?？蓾M足廣大消費(fèi)者的不同需求。
來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)北京記者站（記者 陸中秋） 編輯：張少虎
