中國日報(bào)網(wǎng)消息：近日，由全球30個(gè)國家食品行業(yè)最具權(quán)威和影響力的專業(yè)媒體推薦及SIAL金獎(jiǎng)全球評委的終審甄選，SIAL金獎(jiǎng)國別獎(jiǎng)名單出爐。頒獎(jiǎng)儀式將于今年10月份在巴黎舉辦的SIAL國際食品展時(shí)同期舉辦。其中，北京三元食品有限公司研發(fā)的“五色養(yǎng)”牛奶憑借其中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理念與現(xiàn)代技術(shù)完美融合，一舉摘得“SIAL金獎(jiǎng)國別獎(jiǎng)”桂冠，贏得業(yè)內(nèi)專家的一致好評和認(rèn)可。
產(chǎn)品創(chuàng)新 引領(lǐng)“食品養(yǎng)生”趨勢
現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的加快和競爭壓力的加大，導(dǎo)致不少人出現(xiàn)虛火上升，少睡失眠、腸胃功能紊亂等癥狀。近年來，消費(fèi)者由過多關(guān)注味覺，轉(zhuǎn)向鎖定于食品的營養(yǎng)和保健功能。而隨著近幾年中國傳統(tǒng)文化的逐步回歸，食品養(yǎng)生也贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞。三元以其敏銳的觸角捕捉到這一市場需求，依據(jù)中國人的體質(zhì)特點(diǎn)，秉承中醫(yī)傳統(tǒng)固本益元的養(yǎng)生學(xué)理論，潛心研制出兼具口感與滋補(bǔ)效果的五色養(yǎng)牛奶，滿足了當(dāng)下消費(fèi)者“藥食同源”的需求。
五色養(yǎng)牛奶傳承了《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“五色養(yǎng)生”的理念，其最大的亮點(diǎn)在于分別針對人體心、肝、脾、肺、腎五臟的生理特點(diǎn)和調(diào)養(yǎng)關(guān)鍵，精選五類、五色本身具有切實(shí)養(yǎng)生功效的純天然食材，如金銀花、玫瑰茄、淡竹葉、木瓜等營養(yǎng)水果和藥食兩用的食料，以上佳牛奶為基料根據(jù)科學(xué)配方比例進(jìn)行添加，不論是營養(yǎng)、口感，還是由外在沁入肌理內(nèi)在的滋養(yǎng)，“五色養(yǎng)”都力求通過配方與工藝集結(jié)基礎(chǔ)養(yǎng)生的最關(guān)鍵部分——由五臟調(diào)理身心和諧，給予飲用者每天亟需的營養(yǎng)與調(diào)理，全面守護(hù)健康。因此，五色養(yǎng)的橫空出世，為消費(fèi)者帶來了福祉，也將引領(lǐng)“食品養(yǎng)生”最新趨勢。
榮膺大獎(jiǎng) 中國養(yǎng)生奶首登世界舞臺(tái)
“在牛奶中添加紅、綠、黃、白、黑五種顏色藥食同源的水果與食物，對應(yīng)養(yǎng)護(hù)身體的心、肝、脾、肺、腎。三元突破性地將中國傳統(tǒng)養(yǎng)生之道與現(xiàn)代營養(yǎng)飲食相融合，使之兼具了牛奶的營養(yǎng)和完善的養(yǎng)生功效，將是對改善公眾膳食，以食補(bǔ)身的一個(gè)良好的開端。”這是評委會(huì)對五色養(yǎng)牛奶的高度評價(jià)，也正是憑借這一點(diǎn)，五色養(yǎng)牛奶從眾多產(chǎn)品中脫穎而出。此次，SIAL國際食品展金獎(jiǎng)評審團(tuán)，一致決定將含金量十足的金獎(jiǎng)國別獎(jiǎng)授予三元五色養(yǎng)牛奶，這是對三元的充分肯定，標(biāo)志著中國養(yǎng)生牛奶產(chǎn)品成功登陸世界舞臺(tái)。行銷專家預(yù)測，SIAL之后，“藥食同源”、“養(yǎng)生”將會(huì)成為世界食品消費(fèi)趨勢的熱門關(guān)鍵詞。
據(jù)了解，法國SIAL國際展創(chuàng)建于1964年，由法國愛博展覽集團(tuán)(Groupe Exposium)主辦，兩年一屆。SIAL國際展是世界食品飲料業(yè)的精英薈萃之地，也是展示企業(yè)價(jià)值的高端平臺(tái)，現(xiàn)已成為世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)之一。SIAL 國際食品展金獎(jiǎng)于1986年首創(chuàng)，是SIAL 巴黎展舉辦的重頭戲，該系列獎(jiǎng)項(xiàng)旨在向世人告示市場上取得顯著成功的最新產(chǎn)品，是對全球食品行業(yè)新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)和食品消費(fèi)發(fā)展趨勢的一種檢閱。
中國傳統(tǒng)養(yǎng)生博大精深，然而在傳統(tǒng)、現(xiàn)代的諸多養(yǎng)生方式和養(yǎng)生食品中，傳統(tǒng)精華與現(xiàn)代科技似乎總顯得難以兼顧。三元五色養(yǎng)牛奶的出現(xiàn)，則打破了這個(gè)怪圈。目前，五色養(yǎng)牛奶正逐漸被大眾認(rèn)知，產(chǎn)品銷售記錄不斷被刷新，“乳品養(yǎng)生”也正進(jìn)一步深植于消費(fèi)者內(nèi)心。可以預(yù)見，養(yǎng)生類乳品將會(huì)成為乳業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，這將是撬動(dòng)下一次乳品革命的全新契機(jī)。
來源：騰訊網(wǎng) 編輯：關(guān)曉萌
