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網(wǎng)上開店：老字號(hào)迎來新商機(jī)
2010-07-01 07:38:36 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) “三珍齋”，位于茅盾的老家烏鎮(zhèn)，至今已經(jīng)有150多年的歷史。這家“百年老店”出品的鹽水雞、八寶鴨、粽子等產(chǎn)品，越來越受到不少嘉興之外的年輕消費(fèi)者的追捧，他們大部分生活在江浙一帶，遠(yuǎn)的甚至在新疆、香港和北京。 這些人能吃上地道的嘉興醬鴨，則要?dú)w功于時(shí)髦的網(wǎng)店，淘寶網(wǎng)上一家名叫“三珍齋”的網(wǎng)店能提供最新鮮齊全的產(chǎn)品，幾元到幾十元不等，在收到訂單和錢款之后，迅速送貨上門。 事實(shí)上，越來越多的老字號(hào)品牌開始“觸網(wǎng)”，以尋求新發(fā)展。2009年6月1日起，包括全聚德、同仁堂等近百個(gè)老字號(hào)企業(yè)將3000多種商品一起端上了網(wǎng)店，試圖使這些老字號(hào)傳統(tǒng)得以延續(xù)、發(fā)展、壯大。 近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，老字號(hào)品牌大有日漸式微的趨勢(shì)。四季美的湯包、老通城的豆皮、小桃園的煨湯和蔡林記的熱干面并稱為武漢四大特色小吃，可如今要想吃到正宗的已經(jīng)非常困難了。數(shù)據(jù)顯示，上世紀(jì)50年代初，有“中華老字號(hào)”企業(yè)約16000家；到上世紀(jì)90年代，這一群體銳減至1600家。即使是僅存的1600家“中華老字號(hào)”企業(yè)，其經(jīng)營狀況也是危機(jī)頻現(xiàn)————70％名存實(shí)亡，20％經(jīng)營“勉強(qiáng)維持”，只有10％還能稱得上是“蓬勃發(fā)展”。 只有讓老字號(hào)適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，才能真正火起來。而搭上互聯(lián)網(wǎng)快車，網(wǎng)絡(luò)營銷使老字號(hào)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。 “小時(shí)候常去買雙炊膏吃，很多年沒吃‘李大同’的東西了?！币晃唤小盎@燈燈”的網(wǎng)友留言說。有些人出于懷舊，有些人則出于對(duì)老品牌的信任。“那些國際名牌化妝品還不照樣出問題，老牌子質(zhì)量牢靠，而且還便宜?！痹谔K州一家外資公司上班的朱小姐這么解釋自己嘗試國產(chǎn)化妝品的原因。據(jù)說，“蜂花”洗發(fā)水、 “百雀羚”、“謝馥春”的鴨蛋粉，最近在網(wǎng)上很受都市公司職員的歡迎。 打開老字號(hào)網(wǎng)店的網(wǎng)頁，消費(fèi)者可以根據(jù)老字號(hào)企業(yè)名稱選擇商品，也可以根據(jù)食品、茶葉飲料、日用品、服裝配飾、工藝品、保健品和酒類等購買商品的種類進(jìn)行選擇。 據(jù)悉，就北京地區(qū)的老字號(hào)網(wǎng)店而言，目前出售的大多是包裝商品，可以通過物流配送到各地。如果市民在中午前訂購，當(dāng)天就可送達(dá)。本市以外的大城市配送不超過3個(gè)工作日，全國中小城市配送不超過6個(gè)工作日。北京地區(qū)目前免配送費(fèi)用，而全國配送統(tǒng)一收費(fèi)15元。 網(wǎng)絡(luò)購物難免買到不稱心的東西，數(shù)位老字號(hào)網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者，如果消費(fèi)者希望換貨、退貨，只需支付10元到15元的單程物流費(fèi)用即可。 “做網(wǎng)店，對(duì)于我們來說需要重點(diǎn)思考的就是怎么樣去管理銷售渠道的問題?！眳窃Ｌ┎铇I(yè)股份有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理魏煒告訴記者，“平臺(tái)很好建，推廣需要花錢，接著要解決怎么看得到的問題，只要通過一些技術(shù)性手段，如3D、體驗(yàn)式消費(fèi)格局等，技術(shù)上的手段相對(duì)來說是容易達(dá)到的，但是整個(gè)銷售渠道如何去運(yùn)作管理呢？” 作為一個(gè)擁有123年歷史的老字號(hào)品牌，吳裕泰網(wǎng)店從2008年6月開始正式運(yùn)營，在同行業(yè)中表現(xiàn)突出。然而說到網(wǎng)店，魏煒還是透露了一絲擔(dān)憂：“如果你的加盟商也在網(wǎng)上開店，而你的電子商務(wù)渠道商也在網(wǎng)上的話，渠道之間怎么管，包括渠道內(nèi)的價(jià)格管控，渠道間服務(wù)體系的建設(shè)……如果沒有考慮得很完善，一旦大面積推廣，對(duì)品牌反而會(huì)造成負(fù)面影響?！?/p> 盡管如此，有關(guān)專家仍認(rèn)為，老字號(hào)“觸網(wǎng)”是品牌傳承的一個(gè)好方法。因此，像全聚德、仿膳飯莊這樣的老字號(hào)也開始在一些網(wǎng)站上做起了廣告。老字號(hào)的區(qū)域性較強(qiáng)，這使得許多老字號(hào)都難以開拓發(fā)展。但網(wǎng)上開店加搜索營銷的營銷模式，不僅能避免這種區(qū)域限制，還能擴(kuò)展銷售市場(chǎng)，幫助老字號(hào)做大做強(qiáng)。 現(xiàn)在看來，網(wǎng)絡(luò)在打破地域限制、集中消費(fèi)群體上的優(yōu)勢(shì)，對(duì)“老字號(hào)”產(chǎn)品同樣適用。那么，網(wǎng)絡(luò)營銷能否成為“老字號(hào)”復(fù)興的利器呢？ 浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，“老字號(hào)”是自主創(chuàng)立的民族品牌，各級(jí)商務(wù)部門都非常重視“老字號(hào)”的振興。 他表示，要在老產(chǎn)品和新賣點(diǎn)上進(jìn)行重新定位、包裝和推廣，而網(wǎng)絡(luò)就是一種擴(kuò)大品牌影響力、增加銷售的新渠道。 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 編輯：段若蘭
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