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杭州婚宴排場為何越來越大?
2010-03-26 16:20:15

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中國日報(bào)網(wǎng)消息:“怎么現(xiàn)在的婚宴都成航母級的了?”杭州人小青最近頻收紅色炸彈,參加了幾個(gè)婚禮后她發(fā)現(xiàn),婚宴席開30桌已屬稀松平常,50桌甚至80桌的婚宴讓她大開眼界,難道現(xiàn)在流行操辦大型婚宴?現(xiàn)在的80后有這么多朋友?

70桌的婚宴一半客人不認(rèn)識

最近剛結(jié)婚的小俞說起自己的婚禮只能用一句話來形容:累并 快樂著。婚禮前一個(gè)月就開始排酒席座位名單,小俞和妻子主要負(fù)責(zé)邀請自己的同學(xué)和同事?!拔覀儍蓚€(gè)需要請的客人加起來是14桌,沒想到加上雙方父母的客人,這個(gè)數(shù)字一下子擴(kuò)大到了70桌?!?00人的婚宴,那是多么龐大的一支“隊(duì)伍”。

“這700多位客人里,我們兩個(gè)有一半都不認(rèn)識。因?yàn)椴簧倏腿硕际歉改傅呐笥?,而且基本有一個(gè)共同點(diǎn),就是父母曾經(jīng)參加過他們的婚宴或是他們子女的婚宴?!毙∮嵴f。不過,婚宴上敬酒這件事還是要小俞小兩口完成的。晚上6點(diǎn)婚宴開始,7點(diǎn)新人開始敬酒,直到9點(diǎn)半,兩個(gè)人才把70桌客人一一敬完。兩個(gè)半小時(shí)的酒敬下來,真的有點(diǎn)吃不消了。

父母包辦“雙獨(dú)組合”婚禮80后骨子里傳統(tǒng)

“這也是沒辦法的。畢竟結(jié)婚也不單是我們兩個(gè)人的事?!毙∮峥紤]得挺周全,“不過,要問我們年輕人自己的想法,少請幾桌,把酒席辦成是好朋友的聚會也不錯(cuò)?!?/p>

張生記的總經(jīng)理干衛(wèi)東說,50桌以上的大型婚禮跟10桌以下的小型婚禮并不鮮見。在花中城的副總孟敏姿眼里,以往三四十桌已算大型婚宴,現(xiàn)在至少50桌以上才能稱得上。擴(kuò)建后的黃龍飯店擁有2個(gè)1200平方米宴會廳,每個(gè)都能安排下70桌婚宴。黃龍飯店傳訊總監(jiān)鮑榮君告訴記者,今年接到的婚宴定單中,超過60%都是45桌以上婚宴規(guī)模。

“結(jié)婚是人生大事,該叫到的人都得叫上。其實(shí)現(xiàn)在的80后年輕人骨子里還是很傳統(tǒng)的。”孟總說。

曾有美國心理學(xué)家研究表明,越希望婚禮隆重的人,越表明夫妻中的一方缺乏安全感,抱著這種心態(tài)走入婚姻后,幻想往往會被現(xiàn)實(shí)生活“打破”,步入正常生活軌道的難度就越大。但不少80后卻不贊同,聽父母的安排很重要。

價(jià)格上漲依然搶手 結(jié)婚中婚宴最燒錢

小俞的這70桌婚宴耗費(fèi)18萬元,煙酒還都是自備的。“每年消費(fèi)成本都上漲10%左右?!泵峡傉f。今年張生記的婚宴比去年上漲100元已屬嚴(yán)格控制的結(jié)果。而黃龍飯店定出來的5288元+15%服務(wù)費(fèi)的最低標(biāo)準(zhǔn)使每桌婚宴的花費(fèi)突破6000元。

而今年的婚宴比去年更加搶手?!懊髂?月份的好日子婚宴已經(jīng)預(yù)定完了?!奔偃站频曦?fù)責(zé)婚宴預(yù)定的張小姐介紹。而杭州婚禮網(wǎng)今年已經(jīng)接到40單生意,負(fù)責(zé)人黃潤芝告訴記者:“一個(gè)周末五六單的也有。”

按照四星級酒店婚宴2888元一桌的普通標(biāo)準(zhǔn),常見的20桌婚宴,算上煙酒等近6萬元,而婚慶公司、車隊(duì)以及婚紗照的普遍價(jià)位均在5000元左右。

早結(jié)婚反而更賺錢

“20桌算是一個(gè)臨界點(diǎn)?!秉S潤芝說,按照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn),20桌的婚宴加煙酒花費(fèi)6萬元,其它費(fèi)用2萬多,結(jié)婚成本共8萬多元?,F(xiàn)在的紅包一般人均600元,“按照有效人數(shù)150人算,新人收入9萬元。收入支出基本相當(dāng)?!?/p>

是否“創(chuàng)收”跟賓客的有效度以及結(jié)婚先后有關(guān)。黃潤芝說,有時(shí)雖然賓客數(shù)量不多,但都是關(guān)系不錯(cuò)的有效人群,紅包自然可觀。有的都是湊兩三百塊份子錢的同事或一般朋友,30桌跟50桌的贏利有可能相同。

“結(jié)婚先后更重要?!秉S潤芝說,在同齡人中,結(jié)婚越早越賺錢。比方說甲先結(jié)婚,當(dāng)時(shí)婚宴成本人均200元,乙包了600元的紅包,那么甲贏利400元。乙結(jié)婚時(shí)婚宴成本上漲到人均300元,甲帶上另一半,即便紅包800元,乙只贏利200元。

來源:錢江晚報(bào) 編輯:馬原 柏晶晶


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