中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息:3月20日,沈陽(yáng)商貿(mào)飯店第六屆炒茶節(jié)開(kāi)幕。選取凌晨三、四點(diǎn)鐘采摘的春茶嫩葉,第一時(shí)間空運(yùn)至沈陽(yáng),并特邀杭州資深炒茶技師現(xiàn)場(chǎng)炮制,以虎跑泉水、洞庭泉水沖泡,唇齒留香,甘爽怡人。
杭州炒茶技師現(xiàn)場(chǎng)炒茶:將雙手置于90度的高溫?zé)徨佒凶龆?、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等十種手法,在“青鍋”、“篩分”、“燴鍋”等一系列的步驟中“炒”出上等春茗。
茶藝師現(xiàn)場(chǎng)展示茶藝。
來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)遼寧記者站(記者 劉策) 編輯:?jiǎn)屋孑?/span>